البطاطا من أشهى وألذ أنواع الخضروات المعروفة حول العالم ، وتدخل في معظم الأطباق نظرا لطعمها
المعتدل الذي يتقبل مختلف المنكهات والبهارات ، لذا فإن الطبق الذي سنقدمه اليوم ، سيحظى
بإعجابكن لشدة لذته وسهولة تحضيره ، خاصة وأنه يستخدم كفاتح للشهية ، إنه طبق البطاطا
المهروسة الكريمية المعروفة بالماش بوتيتو .
طريقة عمل ماش بطاطا ، ستعلمك كيف تحضرين أسهل أطباق المقبلات وأطيبها .
المقادير ( ماش بطاطا )
أوريغانو ، حسب الرغبة .
3 بطاطا .
0.25 علبة زبدة .
0.25 لتر حليب .
ملح ، حسب الرغبة .
فلفل ، حسب الرغبة .
2 ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا .
طريقة التحضير ( ماشبطاطا )
- تسلق البطاطا ثم تصفى جيدا .
- توضع الزبدة في إناء ، ثم تضاف اليها البطاطا و تهرس جيدا .
- يضاف الحليب مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوام الخليط .
- تتبل البطاطا بالملح و الفلفل .
- يضاف
الجبن الموزاريلا .
- يضاف القليل من الأوريغانو هو نوع من أنواع الزعتر ومتوافر بالأسواق ، وفي وصفتنا اختياري
يمكنك الإستغناء عنه .
- تقدم البطاطا المهروسة إلى جانب مشاوي الدجاج أو اللحوم أو أي طبق اَخر .
- يمكنك تزيين البطاطا بالأوريغانو ومكعب زبدة صغير .
مواقع النشر (المفضلة)