المقادير:
عجينه جلاش .
جبن كيري .
وشيره وفستق مطحون
الطريقة:
يلف الجبن بالعجينة ثم تقلى بالزيت .
وعند الانتهاء يصب فوقها عسل أو شيره ( ماء سكر )
ثم يوضع فوقها فستق مطحون .