مقادير نكهة الشوكولاتة البيضاء:
250 غرام حليب
250 غرام كريمة خفق
100 غرام سكر
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
½ كوب شوكولاتة بيضاء
مقادير المهلبية بنكهة الفستق:
250 غرام حليب
250 غرام كريمة خفق
100 غرام سكر
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
½ كوب شوكولاتة بيضاء
نكهة الفستق
طريقة التحضير
طريقة نكهة الشوكولاتة البيضاء:
- يسخن الحليب والسكر حتى الغليان.
- يذوب النشا في القليل من الماء البارد ويقلب النشا مع الحليب والكريمة في قدر ويخفق بالخفاق اليدوى حتى يبدأ ملمس المهلبية أن يغلظ.
- يرفع من على النار وتضاف الشوكولاتة البيضاء ويقلبوا معاً.
- تصب المهلبية في أطباق التقديم.
- توضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتزين حسب الذوق
طريقة المهلبية بنكهة الفستق:
- تكرر الطريقة مع إضافة نكهة الفستق.
مواقع النشر (المفضلة)