المكونات:
- 40 جرام من الجوز المقطع قطعا كبيرة.
- ربع كوب من السكر البني.
- ملعقتين كبيرتين من المياه.
- ربع ملعقة من جوزة الطيب.
-4 تفاحات ذهبية، مقشرة، ومخلاة من البذور ومقطعة إلى شرائح.
- زبادي طبيعي للتقديم.

طريقة التحضير:
- قم بتحميص الجوز بشكل متوسط، داخل مقلاة على درجة حرارة متوسطة لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصير لونه ذهبي، ثم ارفعه وضعه على جنب.
- ضع السكر، الماء وجوزة الطيب داخل طاسه قلي، وقلل الحرارة للمتوسط، وحرك الخليط حتى يصير كراميل.
- أضف التفاح إلى الطاسة وقلبه حتى يغطى تماما بالكراميل واتركه على النار من 8 إلى 10 دقائق حتى يتم طهي التفاح، زين التفاح بالجوز وضعه داخل أواني تقديم وقدمه مع الزبادي الطبيعي.