المقادير:
دقيق - 250 غرام
لوز مطحون - ثلث كوب
زبدة على حرارة الغرفة مقطعة إلى مكعبات - 125 غرام
ملح - رشّة
سكر أسمر - 150 غرام
بيض - 1
تفاح مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة - 3
قرفة - بحسب الرغبة
للزينة:
سكر بودرة - ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:


1- تحضير العجينة، أنخلي الدقيق والملح فوق وعاء.
2- أضيفي إليه السكر الأسمر واللوز المطحون والبيض واخلطي المكونات بيدين نظيفتين.
3- أضيفي مكعبات الزبدة واعجني المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- مدّي العجينة في قعر قوالب التارت الصغيرة.
6- صفّي قطع التفاح فوق العجينة.
7- رشّي القرفة والسكر الناعم فوق التفاح.
8- أدخلي قوالب التارت إلى الفرن واخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج العجينة والتفاح.
9- أتركيها لتبرد قليلاً قبل إخراج التارت من القوالب.
10- قدّميها باردة.