المكونات:
كوب غير ممتلء سكر
كوب زبدة ذائبة ويمكن
استعمال الزيت بدل الزبدة
6 بيضات
2 كيس خمارة حلوى
2 علب شوكولاطة
مبشور الليمون
فرينة (طحين)
مربى
حلوة الترك (الحلوى الشامية)
مكسرات للتزيين
التحضير:
في وعاء او جفنة نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبة و مبشور الليمون ثم نضيف الخميرة
و الفرينة حتى الحصول على عجينة طربية نقسمها الى ثلاثة اجزاء
نخضر صنية الفرن وذلك بدهنها بالزبت
ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بحله بواسطة حلال (نشابة) بابعاد الصنبة وعلى ورق الزبدة
(كي يسهل وضعه في الصنية لان العجينة طرية لا يمكن حملها باليد بعد حلها )
ونضعه في الصنية ثم نفرش طبقة من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونرش عليها
حلوة الترك بعد تفتيتها و بفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على وجهها طبقة من المربى
ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث لكن من دون مربى او الحلوى الشامية
و بواسطة شوكة نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 درجة مئوية
عند النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق ثم نقطعها ونقدمها للاحبة