المقادير
تلات بيضات
2 كأس دقيق
نص كوب زبدة او تلات ملاعق كبار زبده
ربع كوب زيت
كاست مى
نص كوب قهوة عربيه
نص كوب كاكاو
ربع كوب قوه سريعه"نسكافى"
بيكن بودر + سكر فانيليا
طريقت التحضير
* اندوب الزبده شوى على النار او بالمايكرو ويف ونخلطها كويس مع السكر لحد ما يصير لونو مايل للأبيض
* نخفق البيض على جنب فى صعن منفصل وانضيف الو سكر الفانيليا وبعد ما ناكد انو محفوق كويس بنضيفو للسكر والزبده
*لو كنا بنحرك بايدنا فنحرك بانتضام وباتجاه واحد لحد ما تندمج كل المقادير ,,لو بماكينه الخفق نخلى السرعه على واحد ما فى داعى للتحريك القوى
*بعد دقيقه من التحريك المتواصل بنضيف الكاكاو والقهوه العربيه والنسكافى وبنحركهم لحد ما اللون كلو يصير بنى وطبها يمكن التحكم بمقادير هادول العناصر حسب الرغبه لو حابه كاكاو اكتر او اقل او حابه طعم القهوه يكون اقوا او اخف كلو حسب الرغبه
*بنضيف الطحين على الخليط وبنحركو شوى بالمعلقه قبل ما نحطو فى الت الخلط مره تانيا وبنضيف الزيد والمى اثناااااء الخلط وفى الاخييير بنضيف البكن بودر
*بنخلى الخليط يرتاح شوى بعد ما يجهز وبندهن القالب شويت زيت وبنحمى الفرن وبنخلى الحراره عاليه ومن تحت بس
*بنحط الخليط فى القالب وبنحطو فى الفر بعد اربعين دقيقه مفروض تكون جاهزه ومستويا فبنفتح عليها الحراره من فوق لتتحمر شوى وطبعا كل وحده بختلف فرنها عن التانيا