المقادير
2 كوب و نصف من السكر

10 ورقات نعناع أخضر


3 أكواب من الماء البارد


2 كوب من عصير الليمون

الطريقة
يعصر الليمون في العصارة اليدوية ثم يوضع في الخلاط الكهربائي


يضاف الماء و السكر وورق النعناع و يخلط المزيج


يبرد في الثلاجة ثم يقدم

عصير المآنجو

المقادير

مقاييس اميركية مقاييس اوروبية


1 1⁄2 كيلوغرام مانجا، ناضجة ومنوعة من : الفونس، سكري،سنارة، زبيدى، فضلى، عويس
6 ملعقة كبيرة سكر
3 كوب ماء، مثلج
طريقة التحضير

1. تقشر حبات المانجو ويقطع اللب إلى قطع متوسطة، يرش عليها السكر وتوضع في إناء بلاستيكي محكم الإغلاق في الفريزر لمدة 24 ساعة.

2. تخرج من الفريزر، تترك لمدة 6 ساعات حتى تذوب.

3. يضاف اليها الماء البارد، تقلب بالملعقة حتى يختلط بها الماء جيداً، تصب في اكواب وتقدم.

عصير التفآح
[المقادير :

كيلو من التفاح
نص كوب من سكر القصب أو سكر عادي ( اختياري )

الطريقة :

1- يقشر التفاح ويقطع الى قطع متوسطة الحجم وينزع البذر من داخله.
2- نعصره بالة العصر ونتناوله مباشرة حتى لا يسود.
3- ممكن إضافة السكر على حسب الرغبة.