المقادير مع الطريقة ،،
كمية من القرنبيط أو في رواية زهرة ،،
نسلقها في مويه مع ملح و كركم ،، ثم نحطها في بيض مخلوط فيه حليب ،،
وطوالي على البقسماط أو الطحين الي ريحكم ،،
ثم نحطها في صينية ونصب عليها صلصلة مخلوطة بموية ،، وندخلها الفرن تحت تستوي ،،

تطلع خفيفة ويروح منها الزيت و الأهم لذيذة ،،