ساندويتشات البطاطـس والباذنجـان
هااااااااي بناااااااااات
<<< يا شــين هـــيونـــه اذا تحمـــست
داااايم تكــسر الصحـون لوووول
عسان كذا بسوي لكم اليوم شي خــفيف مررره
المقاديـــر
حبتـين بطاطس
حبة باذنجان
خبز عربي
شرائح خيار
خس مقطع الى شرائح صغيرة
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
ملعقة صغيرة بهارات
الطريقــــه
يقطع البطاطس والباذنجان الى شرائح طولية
وتتبل بالفلفل الاسود والملح والبهارات
ثم تقلى البطاطس اولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت
نقوم بعمل الطحينة
الطحينة
نص ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان مبيرتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون
تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف
ويحشى بالباطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس
واخيرا ملعقة واحدة من الطحينة
لكل قطعة خبز
ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع الى حلقات
وش رااااايكم؟؟
مايحتاج نكسر صحون صح؟
كل شي سهل وواضح
لووووووول
أجمــل تحـــيه
أختــكم هــــيونــــه
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)