شوربــة السبـانــخ بالكريمــه
مســـاء الخــــير
طـــبق اليـــوم عبارة عن شــوربة السبانـخ بالكريمــه
أتمنــى تعجـــبكم
المقاديـــــر
حبة بصل كبيرة مقطعة ناعماً
فـص ثـوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة زبــدة
1 كلغ أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً)
2 مكعب ماجــي
2 كوب حليــب
1 علبـة قشـطه
توسـت مقطع قطع صغيرة ومحمـص
الطـــريقـــة
يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون
ثم يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.
يضاف مكعبات ماجــي وتخلط جميعها جيداً
يضاف الحلـيب ويخلط جيداً
ويترك على نار متوسطة لمدة 5 - 10 دقائق.
ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي
حتى تصبح متجانسة.
يعاد وضع الشوربة على النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي.
تضاف القشطة مع التحريك.
يرفع عن النار ويزين بقطع التوست و يقدم ساخناً
بالعافيــه عليــــكم
أختــكم المحـــبه
هـــيونــــه
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)