شرائح الستيك ......

[₪عــ الاحسـاس ــذبة₪]

المقــــادير:


500 غ شرائح لحم ستيك رفيعة
3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
2/1 ملعقة صغيرة فلفل حلو بودرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
125غ فطر صغير
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة خل
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي مذوبة في 2/1 كوب ماء ساخن
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 علبة قشطة
1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر طازج مقطع


الطــــريقة::

يوضع الستيك في كيس من البلاستيك مع الدقيق والفلفل الحلو ويحرك حتى يغطى الستيك تماماً بخليط الدقيق. تذوب الزبدة في وعاء متوسط، ويضاف إليه البصل والثوم والفطر مع التحريك المستمر على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريباً أو حتى يذبل البصل. ترفع حرارة النار وتضاف شرائح الستيك تدريجياً إلى الوعاء، وتقلّب باستمرار حتى يصبح لونها بنياً. تقلّب شرائح الستيك مع عصير الليمون الحامض، الخل، مرقة الدجاج ماجي، صلصة الطماطم والقشطة باستمرار على النار حتى يصبح المزيج ساخناً. يرش فوقه الثوم الأخضر ثم يقدم مع المعكرونة المسلوقة أو الأرز.

منقولــ.....عيونكم

[حنان@]

يسلمووووووووووو على الطريقه الحلوووووووووووووووه

[وردة غلا]

عذاب الاشواق

وصفه رووووعه

يعطيك العافيه

[يتيمة الشوق]

:

"

ياربيه محتاجه لي هالوصفه من زماااااااااان بس متعيجزه ادور عليها بالنت..
يعطيك العافية خيتوو ع نقلك الرائعِ .. ما ننحر منكـِ ..

>> تم حفضها وآنشا الله قريبا تطبيقهاِ

[احساس خالد]

عــذابـ الأشوواقــ..


مشكورهـ خيتــووو على الوصفــهـ..

تحيــآتوو..

إحســآس خــآلــــــــــد..