قـــوارب البـاذنجــان
السلام عليكم ورحمة الله
القواااارب هذي للأكــل
لاحد يفكـرها قوارب للإبحــار
لووووول
الطـــبخــه مرررره حـــلوه
وانا جربتهــا كـــثيـــر
تعــالـو نشـوف طريقتهـــا
المقاديــــر
3 حبات باذنجـان
2 ملعقة ملح
1 بصـلة كبيرة
3 حبات طماطم مفرومة
جبن كـرافـت مقـطع مكعبـات
نعنــاع مطحـــون
الطريقـــــة
قطعى الباذنجان بالطول الى نصفين
ثم رشى فوقه الملح واتركيه لمدة نصف ساعة
ثم اغسليه بالماء وجففيه.
افرغى اوساط الباذنجان لاستخدامها مع بقية الخلطة.
قطعى لب الباذنجان الى قطع صغيرة
واخلطيها مع البصل والطماطم المقطع والنعناع
ثم ضعى الخلطة فى وسط الباذنجان.
وزعى مكعبات الجبن فوق الباذنجان
ثم اشوى الباذنجان لمدة نصف ساعة
وبالعافيــــه عليــكم
أجمـــل تحـــيه
أختــكم المحـــــبه
هــــيونـــــه
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)