«8» طـرق للشـعـور بجـوع أقـل

**حبيبتي حطمتني** · 14-05-2006, 12:53 AM

اذا كنت تلتهم الكثير من الطعام او تشعر بتوق لأكل الملح كل ساعتين او ثلاث ساعات. عليك اتباع الطرق الثماني التالية لتشعر بجوع اقل:

1- تناول الأكل على نحو اكثر تواترا: فاذا اردت السيطرة على الجوع عليك تناول الطعام كل اربع ساعات تقريبا بحيث لاتشعرين أبدا بجوع قاتل. لكن لسوء الحظ تقليص مأخوذه من الوحدات الحرارية بشكل كبير للتخلص من الوزن وهذا يعطي عكس النتائج المرجوة اي تنتهيعموما بالتهام المزيد من الطعام واذا كنت تشعرين بجوع شديد ومضى وقت طويل على عدم تناولك اي شيء ثم احتمال كبير ان تلجئي الى وجبة سريعة غنية بالكربوهيدرات المكررة (مثل قطعة رقاقات البطاطا المقلية) ما يجعل جوعك في النهاية أسوأ وأسوأ لماذا؟ لأن هذه الاطعمة تؤدي الى ارتفاع مستوى السكر في الدم ما يسبب فورة في الانسولين الذي يجعلك تتضورين جوعا لكن اذا تناولت وجبة صحية مثل صدر دجاج وبعض الخضار يتم اطلاق الانسولين على نحو تدريجي ما يساعد على ابعاد نوبة الجوع ثلاث او اربع ساعات.

2- تناول الفطور: تبين ان النساء اللواتي يكتفين بتناول القليل القليل في الصباح او حتى يحذفن وجبة الفطور بكاملها يتناولن في النهاية عددا من الوحدات الحرارية يفوق ذلك الذي تحصل عليه النساء الاخريات اللواتي يتناولن فطورا صحيا مؤلفا من 4000 وحدة حرارية تقريبا كما عند تناول بيضتين وقطعة خبز وموزة.

3- تحرك: ان التحلي بالنشاط يعزز اطلاق الاندورفينات اي المواد الكيميائية التي تقتل الجوع واعلمي ان التحلي بالنشاط لا يعني بالضرورة ممارسة التمارين فالتمارين عظيمة بلا ريب لكن يمكن لنزهة قصيرة على القدمين ان تخفف التوق الى الطعام وتهدئ الشهية الثائرة.

4- تناول المزيد من البروتين: كشفت دراسة اميركية ان اصحاب الوزن الزائد الذين يتبعون حمية غذائية مؤلفة بنسبة 30 في المائة من البروتينات اي ضعف ما يحصل عليه معظمنا في حياتنا العادية و20 في المائة من الدهون و50 في المائة من الكربوهيدرات الصحية مثل الفاكهة والخضار والحبوب الكاملة، تناولوا 441 وحدة حرارية اقل في اليوم مما كانوا يفعلون قبل الحمية وخسروا 6 كيلوغرامات تقريبا خلال ثلاثة اشهر. والافضل من ذلك انهم شعروا بالامتلاء لدرجة انهم لم يستطيعوا اكمال وجباتهم. اختار البروتينات الصحية مثل صدور الدجاج والخضار ولا تمتنع ابدا عن الكربوهيدرات الصحية الغنية بالفيتامينات.

5- إحذر الحفلات: يتناول الناس 44 في المائة اكثر من الطعام حين يكونون ضمن مجموعة مما لو كانوا لوحدهم. والسبب في ذلك اننا نميل الى قضاء وقت اطول على المائدة عند الوجود ضمن حلقة اجتماعية ما يعطينا فرصة كبيرة لالتهام القليل من هذا -وذاك لا تلغي كل حفلات العشاء التي دعيت لها لكن انتبه تماما الى مقدار الطعام الذي تأكله.

6- أخف تلك الوجبات السريعة: ان مجرد النظر الى الطعام الذي تحبه يمكن ان ينشط مساحة الدماغ المرتبطة بالجوع فهذا الجزء من الدماغ حساس جدا لحافز الطعام. وبما اننا محاطون بالكثير من صور الطعام و روائحه على الدوام لا عجب ان نجد صعوبة في السيطرة على توقنا الى الاكل.

7- راقب حصص الطعام: لم نقل يوما ان تناول جبل من الطعم هو امر جيد حتى لو كان هذا الطعام صحيا ومؤلفا من الفاكهة والخضار والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية. فالافراط في تناول اي شيء يمكن ان يحفز ارتفاع مستوى الانسولين المسبب للجوع فيما انت لا تزال تحاول ابتلاع الطعام.

8- احصل على نوم كاف: ثمة تأثير سلبي غير معروف كثيرا لقلة النوم وهو امكانية زيادة الشهية والتوق الى التهام الحلويات والاطعمة المالحة والنشويات مثل الخبر والمعكرونة وهكذا فان عدم الحصول على ثماني ساعات من النوم كل ليلة او عدد الساعات الذي تشعر انه ضروري لك تكون مرتاح يحفز جسمك لانتاج المزيد من الغيرلين، الهرمون المنشط للجوع ومقدار اقل من اللبتين، الهرمون الذي يوقف التوق الى الطعام.