معجزة الشــــــــفــــــاء
[align=center]عسل النحل هو مادة عطرية سميكة القوام حلوة المذاق
تنتج من جمع النحل
لرحيق الأزهار وتحويله لسائل سميك القوام ولكى
تجمع النحلة كيلو جرام واحد من العسل فإنها تنتقل
بين الزهور مسافة تعادل 11 مرة قدر محيط الأرض حول
خط الأستواء . وعسل النحل مادة غذائية أساسية
ومهمة لجسم الأنسان ولكن هناك القليل من الناس
الذين يعرفون المميزات الأستثنائية للنحلة التى
تقوم بصنع هذه المادة المهمة أن المادة الغذائية
الأساسية للنحل هى رحيق الأزهار.
أن سبب خلق النحل ليست فقط هو صناعة العسل لذاته
بل تصنيعه للأنسان، يعنى أن النحل أيضاً مثل سائر
المخلوقات التى تعيش على الأرض خلقت ليستفاد
الأنسان منه .
يقول الله تعالى فى محكم آياته : (( وَأَوحَى
رَبُّكَ إِلَى النَّحلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ
الجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا
يَعرِشُونَ، ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَراتِ
فَاسلُكِي سُبُلَ رَبِّـكِ ذُلُلاً يَخرُجُ مِن
بُطُونِهَا شَرَابٌ مَّختَلِفٌ أَلوَانُهُ فِيهِ
شِفَاءٌ لّلِنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لأَيَةً
لّـِقَومٍ يَتَفَكَّرُونَ )) . (سورة النحل، 68
_69)
أما رسول الله صلى الله عليه وسلم فيأمرنا
بالتداوي بالقرآن والعسل حيث يقول: " تداووا
بالقرآن والعسل" وقال عليه الصلاة والسلام أيضا :
" جعل الله شفاء أمتي في ثلاث : شربة عسل أو شرطة
محجم أو كية نار وما أحب ان أكتوي " .
فوائد العسل
وقد أكدت الأبحاث ان عسل النحل يستطيع علاج مئات
الأمراض بديلاً عن المستحضرات الطبية التي تحتوي
على كيماويات بعضها يتسبب في قتل الخلايا أو
الإصابة بالأمراض الخبيثة وكثير منها يؤدي الى
قرحة المعدة وسرطان القولون ، لاحتوائه على أغذية
وفيتامينات ومضادات للفيروسات تفيد الجسم ولا تسبب
آثاراً جانبية ، كما ثبت أن كيلو واحد من العسل
يفيد الجسم بمقام 3.5 ك لحم أو 12 ك خضار أو 5 ك
حليب وتعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب
المجهود الجسمانى أو الذهنى وذلك لاحتوائه على
الجلوكوز السهل الأمتصاص والتمثيل بالجسم
والفركتوز البطئ الأمتصاص والذى يحفظ سكر الدم
ومادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة فهى
مفيدة للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث فى
المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة
داخل الجهاز الليمفاوى ليصل إلى الدم
ولعلاج أضطرابات الجهاز الهضمى فهو يزيد من نشاط
الامعاء ولا يسبب تخمر لمرضى الجهاز الهضمى ولا
يسبب تهيج لجدران القنوات الهضمية ويعمل على تنشيط
عملية التمثيل الغذائى بالأنسجة ويجعل عملية
الإخراج سهلة ، ويلغى تأثير الحموضة الزائد فى
المعدة فيمنع الأصابة بقرحة المعدة والأثنى عشر ،
وعلاج إلتهاب الكبد المزمن وإلتهاب الحويصلة
المرارية والمساعدة فى تفتيت حصواتها عن طريق
تناول يوميا .
ويعمل العسل على علاج أمراض القلب وتقوية عضلة
القلب وعلاج ضعف البنية وفقر الدم ورفع نسبة
الهيموجلوبين بالدم وزيادة وزن الأطفال الضعاف
ويخفف من حدة الأرق ويساعد على النوم السريع
الهادئ
وعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل ومقاومة الضعف
الجنسى والعقم ،، كما يعمل على تحسين نمو العظام
والأسنان والوقاية من خطر الكساح للأطفال ومزيل
جيد للكحة وذو تأثير ملطف لإلتهاب اللوزتين والحلق
.
ويفيد فى تغذية المرضى فى دور النقاهة ومقاومة
الشيخوخة وفى حالة الغيبوبة كما يفيد الحوامل
أثناء الحمل والولادة ويعمل علىعلاج القيئ و تقوية
إنقباض الرحم أثناء الولادة و مفيد للاطفال عند
التسنين .
وقد جاء بتذكرة داود عن عسل النحل ( أجوده الربيعي
والصيفي وهو يقطع البلغم وأنواع الرطوبات ويزيل
الاسترخاء واللزوجات والسدد وضعف الشهية شربا و
يقلع البياض والدمعة والحكة والجرب وبرد العين
(وكلها من أمراض العيون ) بماء البصل الأبيض وهو
بالنشادر يجلو نحو البرص والبهق وهو بدهن حبة
البركة أزال وجع الظهر والمفاصل وهيج القوة
الجنسية وان لطخ بالخل والملح نقي الكلف وحلل
الأورام وإن اذيب في الماء وشرب سكن المغص وقطع
العطش وإن دهنت به النفساء أزال ضرر النفاس ) .
ويقول ابن البيطار عن عسل النحل .. ( اذا طبخ عسل
النحل مع الشبت الرطب الحديث وطليت به القوابى
(داء الثعلبة).. شفاها.. وإذا خلط بالملح وقطر في
الأذن سكن ما فيها من الم ويصلح مضمضة وغرغرة لا
ورام والتهابات الحلق واللثة واللوزتين وهو مدر
للبول .. وإذا شرب ساخنا مع دهن الورد نفع من
السعال والذي يشرب بغير أن تنزع رغوته ينفع في
تحريك السعال ـ أي أنه منفث .. والمقصود أنه طارد
للبلغم وإذا عجن بالدقيق ووضع على الأورام
المتقيحة فتحها وامتص ما فيها من قيح ) .
وقال باحثون إن العسل وغذاء ملكات النحل يمكن أن
يكون جزءا من ترسانة السلاح التي يتم بها محاربة
السرطان فقد توصل فريق من الباحثين إلى مجموعة من
منتجات عسل النحل أوقفت نمو الأورام أو انتشارها
لدى فئران التجارب، ولكنهم قالوا إن هذه المنتجات
يجب استخدامها إلى جانب العلاج الكيميائي وليس
بديلا له.
وقالوا إن البشر المصابين بالمرض يمكن أن يستفيدوا
أيضا من هذه النتيجة، ولم يتضح بعد تماما كيف تؤثر
منتجات النحل على الخلايا السرطانية، غير أنهم
اقترحوا أن منتجات العسل ربما تؤدي إلى ما يعرف
بالأبوبتوسيس وهو انتحار الخلايا أو لديها تأثير
مباشر سام على الخلايا أو يساعد الجهاز المناعي
الذي يقاوم نمو الخلايا السرطانية.
وقال الفريق البحثي إن الدراسة تشير إلى أن منتجات
عسل النحل يمكن أن تكون أداة مفيدة في السيطرة على
نمو الورم، غير أنه يجب إجراء المزيد من الدراسات
للتيقن من أن تناول العسل يمكن أن يقينا من
الإصابة بالسرطان
مكونات العسل
يحتوى العسل على مجموعة سكريات مثل :
(الجلوكوز- الفركتوز- دكستراترايوز- رافنيوز-
ميليزيتوز- كستوز- ارلوز ايزوملتوز- ملتولوز-
تورانوز- نيجروز- مالتولوز- كوجبيوز- نيوتوبالوز-
جونتبيوز- لاميناريبوز- ميليزيتوز ........ )
ومجموعة فيتامينات مثل :
(ثيامين ب1- ريبوفلافين ب2- بانتوثينيك ب3-
نيكوتيك ب4- نياسين ب5 - ب6 - ب8 - ب9- فيتامين ك-
الاسكوربيك ج- الكاروتين الذى يتحول فى الكبد إلى
فيتامين أ – البيوتين هـ0000 )
ومجموعة أنزيمات مثل :
( الانفرتيز- الاميليز- الكاتاليز-الفوسفاتيز- أ
جلوكوسيديز- جلوكوز أو كسيديز- ب اميليز )
ومجموعة أملاح معدنية مثل :
(الحديد- النحاس- الفوسفور- ماغنسيوم- صوديوم-
كالسيوم- كبريت- يود- منجنيز- بوتاسيوم- سيلكا-
كلور- سيلنيوم……… )
ومجموعة أحماض مثل :
(الستريك- اللكتيك- الخليك - الفورميك- البيوتريك-
التانيك- الاكساليك…………. )
ومجموعة بروتينات مثل :
(بيبتون- البيمين- غلوبيلين- نيكيلوبروتين………….. )
أنواع عسل النحل
العسل الجبلى عسل الموالح عسل الموز
عسل زهور برية عسل المانجوعسل الأعشاب الطبية
عسل حبة البركة عسل الخوخ عسل السمسم
عسل السدر عسل الكافور عسل الليمون
عسل نوارة البرسيمغذاء الملكاتعسل البطيخ
عسل الفراولةعسل الزيتون عسل التفاح
عسل الكركديه عسل الحلفا بر عسل البردقوش
عسل الريحان عسل الزعتر
عسل الورد البلدى عسل القرنفل .[/align]
مواقع النشر (المفضلة)