محشي البطاطا باللحمة

[shm]

محشي البطاطا باللحمة
المقادير كيلوا بطاطا متوسطة الحجم على شكل بيضوي
كيلوا لحمة مفرومة
بصلتين
بقدونس
حب هال
قرفة
بهارات مشكلة
فلفل اسود
مكعب ماجي
بقدونس
ملح

الطريقة:
تغسل البطاط و تقشر ثم تحفر من الداخل (لا تكبوا لب البطاطا الى طلع من حفرها)
تقلا البطاط المحفورة بزيت قلي حتى يحمر لونها
الحشوة:
نضع البصل بالمقلاه حتى يذبل ونضع فوقها اللحمة المفرومة وقبل استوائها نضع قليل من الزيت حتى يحمر و تستوي اللحمة والبصل و يضاف لها كل البهارات والملح و في النهاية نضيف البقدونس ونتركها حتى تبرد

بعدين: نحشي البطاطا المقليه بخلطة اللحمة والبصل بالكامل
وفي هذه الاثناء نضع لب البطاطا الي نتج من حفر البطاطا ( الي قلتلكم لا تكبوه) بمقلاه فيها زيت حتى تشقر و نضع عليها كوبين ماء لمدة 10 دقائق و بعدين منحط الماجي
و في النهاية نضيف البطاطا المحشية لمدة 10 دقائق كمان ...
تقدم مع الرز و تزين بالبقدونس والصنوبر المقلي
والف صحه وهنا

[حبيبتي حطمتني]

shm

ربي يعطيك العافية

على الطريقة الشهيه

لاهنتي

وربي لا يحرمنا منك .

دمتي بصحة وعافية

[تحب ذاتكـ]

يسلممممممممممممو
عالمحشي ..

[بقايا جرووح]

يعطيك العافيه حبيبتي على الطريقه


<<<تموت بالبطاطس ان شاء الله اسويها

تقبلي تحياتي

[ღاميرة الدلعღ]

مرسي حبيبتي عالمحشي