كبسة الدجاج (( طبختي وحسب مكوناتي )) جربوها

[سعودي غير]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت انزل لكم طبختي حسب اللي اطبخها بالاستراحه واحيانا بالبيت ..

1/ تقشير البصل وتقطيعه صغير .
2/ تقطيع الطماطم صغير ايضاً .
3/ تقطيع قليل من الثوم ويجب ان يكون صغيرا جدا .
4/ اخذ القدر حسب حبات الدجاج ومقدار الرز .
5/ تضعين قليل من الزيت وبعدها تضعين البصل وتحريكه ليذوب البصل وبعدها الثوم في حالة ذوبان البصل والثوم ضعي الطماطم ليذوب ايضا .
6/ بعد ان يذوب الدجاج تقريبا حوالي ساعه من اخراجه من الفريزر قطعيه اربع قطع وبعدها تضعين البهارات المشكله على الدجاج .
7/ تضعين الدجاج داخل القدر وفي حالة بياض الدجاج وتحريكه مع البصل والطماطم والثوم تضعين قليلا من الماء الساخن داخل القدر ... حسب كمية الرز .. ان اردتي ان تضعين الصلصه فلا مانع سيكون طعماً جدا او قليل من الليمون الاسود المطحون
8/ بعد ان يفور الماء ضعي الرز داخل القدر ..
9/ في حالة كثره الماء قللي منه لكي لايكون الرز ليّنا جداً ..
10/ اخفضي على النار
11/ انتظري من عشر دقايق الى ربع ساعه او 20 دقيقه حسب نضج الرز وفي حالة نشفه .. اقفلي النار وبعدها تمتعي بالكبسه ..

تمنياتي لكم بالاكله الشهيه ..


طبعا هالمره منقول من افكاري .. :)

وشكرا

وبالعافيه

[منى البحرين]

تسلم ع الوووصفة

وعساك ع القوة

بإنتظار جديدك

[حبيبتي حطمتني]

سعودي غير

يعطيك العافية اخوي

على الوصفة الرائعة

لاعدمنــاك

لـك منـي أرق التحايــا

[!.همسة العسكرٍي.!]

سعودي انا احب الكبسه اامممممممم تسلم ولاهنت يالغلا

[جنية رومنسية]

يسلمووووووووووو عالطريقه


لا خلا ولا عدم