رزم الدجاج

**وردة غلا** · 15-09-2006, 02:15 AM

المقادير:

نصف كوب من الماء
بيضة واحدة
ملعقة طعام من الخل الابيض
ملعقة طعام من الزبدة الطرية
كوب وثلاثة ارباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
صفار بيضة واحدة
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة من الملح

الحشوة:

300 غ من لحم الدجاج او اليقر المطحون
بصلة واحدة مفرومة
جزر مقطع الى مكعبات
بازيلا
ملح وفلفل وبهار حلو

التحضير:

تدعك العجينة في خلاط الطعام ثم تترك جانبا لمدة ساعة كاملة لترتاح.

ترق العجينة على شكل دائرة بمساعدة اليدين المبللتين بالزيت (لا حاجة الى الدقيق).

تقطع هذه العجينة الى مربعات صغيرة.

يحشى كل مربع بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم يطوى على شكل رزمة.

تصف الرزم المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويدهن سطحها بصفار البيض.

تخبز الرزم في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.

**₪عــ الاحسـاس ــذبة₪** · 15-09-2006, 06:59 AM

مشكورة يالغاليه شهيتيني

على تذوووقها

يعطيك الف عافية

ما ننحرم من وصفاتك الرااائعة

**اميرة العناد** · 15-09-2006, 07:28 AM

واو شكله يشهي

تسلمين حبيبتي وردة على الطبق الرائع

وعساك ع القوة يارب

**وردة غلا** · 15-09-2006, 01:46 PM

مروركم الرائع اسعدني

الف شكر عزيزاتي

**دمـوع القمـر** · 15-09-2006, 01:50 PM

عزيزتي .. ورده غلا

راااائع هذا الطبق ..

وقد استمد روعته كونكِ انتِ من وضعه لنا ..

لقد حرك فينا هذا الطبق كوامن الجوع ..

وهذا سيكون دافع لأن نقوم بإعداده ..

فـ شكرا لكِ ايتها الورده العبقه ..

لكِ كل الود ..

تحياتي
دمووووعه $222