البريـــــــــــــااااني

[النملة الحنونه]

المقادير:
ملعقتا سمن

كيلو لحم ضأن من دون عظم

5 حبات هيل

6 حبات فلفل أسود

5 ورقات كاري

‏‏4 بصلات مقطعة لشرائح

8 حصوص ثوم مفرومة

ملعقة زنجبيل مفروم

ملعقة كاري مدراسي

ملعقة كارام ماسالا

ملعقة مسحوق الفلفل الأحمر

علبة روب

‏ملعقة ملح

كوب ماء

3 أكواب أرز منقوع

ملعقة كمون حب

ملعقة ملح للأرز

ملعقة صبغة ‏طعام صفراء

كوب ماء للصبغة

كوب زبيب

ملعقة زبدة

طريقة التحضير:
يقطع اللحم لمكعبات ثم تحمّر بالسمن مع الهيل والفلفل وورق الكـاري والبصل والثوم والزنجبيل.

يضاف مسحوق البهارات بأنواعها، ثم الروب والملح والماء ويترك على نار هادئة جداً لمدة ‏ساعة واحدة.

يسلق الأرز بحبيبات الكمون والملح نصف سلق ثم يصفى ثم تخلط الصبغة بالماء ‏وتصب على الأرز ويخلط قليلا 4 ـ يضاف الأرز على خليط اللحمة وينثر الزبيب على الوجه، ثم ‏توضع الزبدة ويغطى القدر ويترك على نار هادئة جداً لمدة 30 دقيقة ثم يقدم.‏

بالهنا والشفا...‏

[دلوعة البحر]

الله يسلمك على هالوصفه..
أنتظر منك أكثر..

[حبيبتي حطمتني]

بصراحة تشهي هالوصفة

النملة الحنونة

مشكورة لما قدمتيه لنا

لاهنتي ربي لا يحرمنا منك .

[أفتخر أني سعوديه]

نمووووووووووووله

اثرك طباخه وانا ما ادري لوووووووووووووووووول

تسلمين صديقتي على ها الوصفه الحلوه

يا الله ننتظر جديدك تقبلي تحيااااااااااااتي,,,,,,,,,,,

[اميرة العناد]

مشكورة اختي النملة ع الطبخة

وعساك ع القوة يارب