صلصة المايونيز
المكونات صفار البيض 7بيضات
خل احمر 1 ملعقة كبيرة
خردل 1ملعقة صغيرة
ملح رشة
زيت زيتون 1 ليتر او 4 اكواب
طريقة التحضير
1- يخفق الصفار مع الخل و الخردل و الملح
2- يضاف الزيت الى المزيج بشكل خيط رفيع على مهل و لا نتوقف عن الخفق السريع حتى يندمج كل الزيت بالمزيج
يجب تغطية المايونيز بورقة نايلون عند وضعها في البراد حتى لا يتغير لونها
صلصة شهية تقدم مع كافة انواع اللحوم و البطاطا المقليو و المعكرونة
هذا اول مواضيعي و باذن الله ساقوم بوضع مواضيع غاية الاهمية
ارجو لكم و لي كل الفائدة
و اتمنى ان تقبلوني بينكم مع خالص الشكر و الحب للجميع
سورية حتى الاعماق :heart: :l2:
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)