بسكويت القلوب المحشية .....

[][ أشواق قلبي ][]

بَسْكْـويْـتْ القُلُـوبْ المَحْشِيّـــة

..المقــاديـــر ..


كأس زبد

1/2 كأس سكّر

ملعقة شاي فانيلا

بيضتان

كأس بندق

شوكولاته الخاصه بالطبخ مقطّعة بشكل رقيق

2 1/2 كؤوس طحين متعدّد الأغراض

2 ملعقة شاي قرفة

1/2 ملعقة شاي جوز طيب

1/2 كأس مربّى توت

1 كأس شوكولاته ذائبه



.. الطريقــــــــة ..


اخفقي الزبد والسكّر في طاسة كبيرة بالخلاطة

الكهربائية حتى تصبح منفوشة .

إضربي ال فانيلا والبيض حتى يصبح

المزيج ناعما ثم ضعيها فوق خليط الزبده .

أضيفي المكونات الباقية ماعدا المربّى

والشوكولاته الذائبه واخفقي المزيج جيدا .

برّديها لساعة .

سخني الفرن . خذي قليلا من العجين وافرديها

على سطح نظيف وقطعيها بقطاعة البسكويت

بشكل قلب كل كمية العجين تقريبا . إقطعي

بواسطة قالب شكل قلب اصغر من السابق

في مركز نصف كمية القلوب . وصفيها

على صينيه مدهونه او موجود فيها ورق لزبده .

إخبزيها لحوالي 7 إلى 9 دقائق . برّديها

بالكامل لحوالي 30 دقيقة . ضعي حوالي 1/2 ملعقة

شاي مربّى التوت على قاع بسكويت القلب الكامل ؛

ضعي فوقها قطعه اخرى مجوفه . ضعي فوقها

خطوط من الشوكولاته

الذائبه .

اتركيها لتبرد ثم ازيليها من الصينيه وقدميها .
__________________

مع اجمل التمنيات بالخير :-

[حبيبتي حطمتني]

بصراحه حلو شكله

أشواق قلبي

ربي يعطيك العافية

ياذوق على الطريقة الحلوة .

دمتي بود