شـوربـه القواقــع ( شوربـه الجونفلـى الأسكندرى ) .. تفضلـــوا ..
[align=center]شـوربـه القواقــع ( شوربـه الجونفلـى الأسكندرى ) .. تفضلـــوا ..
هــلااا والله
بحيبــاتــي ..
كيفــ حالكـــم ؟ إن شــاء الله تمــااام
الـيوم عنــدي طـبق مــرا حلــوو
وطبعـاً هـو عبــارة عـن حســاء
:: شوربة الجندوفلى الاسكندرانى ::
المقادير:
كيلو قواقع جندوفلى
بصلة كبيرة مقطعة
ملح
فلفل
بقدونس
زيت
ورق غار
مشروم ( اختياري )
الطريقة:
- اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها فى اناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة 10 دقائق .
- اضيفي القليل من الماء عند الحاجة ثم اضيفي البصل المقطع و المشروم و تبلي بالملح و الفلفل و ورق الغار و دعيها حتى تنضج .
- زيني الطبق بالبقدونس و قدميه مع الارز الاحمر .
:: تــحيـــاتــي ::
Zina[/align]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شجون
مواقع النشر (المفضلة)