ينقد فنجان القهوة في مجلس إبن رشيد..!!
علوش بن ظويهر العنزي
ينقد فنجان القهوة في مجلس إبن رشيد في برزان
في أحد الأيام وعند جلوس الأمير محمد في مجلسة أمر بأن تصب القهوة لضيوفه
وكما هي العادة .. يقوم صبابي القهوة بالبدء بمن هم على ميمنة الأمير
لأهميتهم وكان بالمجلس وممن جلس على الجهة اليمنى
بقرب الأمير ليس ببعيد عنه _ شخص يدعى علوش بن ظويهر العنزي..
وصل فنجان القهوة لعلوش .. وعندما رشف منه رشفه تغير وجههه
إذ علم بان هناك طعم غير مستساغ في القهوة ..
فماذا فعل ؟؟؟؟ فهق المسند اللي وراه ( أي أبعده ) عن الجدار
وكب الفنجان وهو يحاول أن يستتر بفعلته هذه
لأنها في سلوم العرب ( عرف العرب ) عيب وإهانة لصاحب المجلس
أثناء فهقته للمسند وكبته للفنجان رآه إبن رشيد وهذا ما كان يخافه علوش
وإذا بإبن رشيد يبادر علوش بصوته الجهوري وبلهجة أهل الشمال بقوله :
(( وراك سفيت الفنجان يا علوش !!! )) أي لماذا سكبت الفنجال ولم تشربه ؟؟؟
فأجاب علوش وجلاً (( والله يا طويل العمر ..... مالي نظر بالقهوة اليوم ))
بمعنى لا أرغب شرب القهوه
وهذا الجواب .. مثل ما يقول المثل عذر اقبح من ذنب
إلاّ أن الخوف دفعه ليقول مثل ذلك...
فرد عليه إبن رشيد بغضب أكبر :
(( شلون مالك نظر بالقهوة .. وأنت لك كم يوم عندنا تشرب منه ))
والمعروف في لهجة أهل الشمال أنهم يذكرون المؤنث في حديثهم ..
فطلب الأمان علوش من الأمير ليقول الحقيقة .. وأعطاه إياه..
فقال علوش (( الحقيقة يا طويل العمر .. القهوة صايدة ))
بمعنى أن القهوة تحتوي على طعم غريب ون هناك شيء ما
دخل فيها أثناء طبخها ...
فإستغرب إبن رشيد كثر وقال (( صايدة !!! وش صايدة ؟؟ ))
فرد عليه علوش بثقة (( قهوتك صايدة قعسي ... !!
والقعسي حشره صغيره سوداء أكبر من النملة بشوي -
وإن ما ما كانت صايده رقبتي لك رهينة )) ..
أمر إبن رشيد بأن يؤتى بالدله وأن يؤتى بقدر لتصب فيه
وأن يوضع على القدر ليف ليصفي البن .. وفعلا صبت الدله على الليف
وبعدها قام الأمير يحرك البن اللي تجمع على الليف بعود معه ..وإذا فعلا ..
يجد حشرة القعسي مهترئة ويابسة كأنها ورقة من أوراق الشاي السوداء..... !!!!
هنا ألتفت إبن رشيد على علوش وقال له مستغرب
(( وشلون عرفت إن بالقهوه قعسي )) ..؟؟
فجاوب علوش وهو جالس بطريقة تدل على الفخر لأثباته
على صحة كلامة وفوزه بالتحدي
(( القهوة يا طويل العمر به طعم حموضة .. !! ))
فالتفت إبن رشيد على أحد من أخوياه وسال عن علوش :
كم له بالضيافة عندنا فأجابه الخوي يومين ..
فأمر بقوله خلوه يقعد أبا أختبره واشوف إن كان كلامه مضبوط
وبشوف معرفته بالقهوة هل هي صحيحة وإلا إنها مرة وصابت وبس ...
إختلى إبن رشيد بمعاونيه وخوياه يسالهم عن الأشياء اللي ممكن
أن نضيفها مع القهوة ولا يبين طعمها .. فاشار عليه واحد منهم
أن يضيف ثمرة أو وورقة عرفج وبعضهم قال نينخة .. وهلم جرا ..
أخذ يأمر القهوجي اللي يسوي القهوة بأن يضيف ما قالوه إلى القهوه
ويبهرها ويصب ويسأل بن رشيد ..
(( هااااا يا علوش ... القهوة به طعم شين اليوم ؟؟؟ ))
أي هل بها طعم شيء ما اليوم ؟؟
فيجاوب علوش ( إي نعم يا طويل العمر .. به طعم عرفجة !!! ... به طعم نينخة ))
يوما عن يوم يزيد إستغراب إبن رشيد ويظل يبحث عن شيء
يخفيه في القهوة ولا يعلمه علوش ..
أتى أحد أصحاب الأمير محمد بن رشيد قادما من الحج ومعه مسواك جديد طري
وعلم بالتحدي بين الأمير وعلوش ...
وأشار على بن رشيد أن يلحي جزء من قشرة المسواك ويضيفها للهيل
ويبهر القهوة فيها ... وفعلا عملوا ذلك وأمر القهوجي بأن يصب الفنجان
لعلوش وساله مرة أخرى
(( هااااااا يا علوش القهوة به طعم شين اليوم )) ؟؟
فيجيب علوش (( إي والله يا طويل العمر ..... القهوة به طعم راك !!! ))
شجرة الراك هي ما يؤخذ من جذورها المسواك ..
آخر ما فكر به إبن رشيد أن يأمر القهوجي بأن يطبخ مع القهوه
فنجان حب بن نيء أخضر غير محموس وفنجان بن محروق تماما ..
وقال القهوجي أطبخها وصب لعلوش .. وقال لعلوش سؤالة التقليدي
(( هاااا يا علوش .. تشوف به طعم شين اليوم ؟؟؟ )))
فرد علوش (( إي والله يا طويل العمر .. به طعم نيات .. وطعم حرق ))
أي أن القهوة بها طعم بن نيء وطعم بن محروق !!!!
هنا أيقن إبن رشيد أنه مهما حاول أن يخفي الطعم الغريب سيعرفه علوش
وأيقن من درايته بالقهوه وطبخها وصنعها .. فقال له :
(( إسمع يا علوش ... كل ما يصير القمر مثل الباكورة بالسما .. وجهك وأشوفه
.. وكل ما ينوبك من قهوه ومعاميل ... علي الين ما أموت ))
يعني كل ما يكتمل القمر وصبح دائريا بدراً تعال إلينا
لكي نعطيك ما يلزمك من قهوة وأدوات لصنعها وما يلزمك من حاجيات
لضيافة الضيوف .. وهذا يعتبر حينئذ
أكبر تكريم فالقهوة وما يلزمها عمود الضيافة
ومشروب أساسي يقدم للضيوف ..
حضر هذة الحادثة شاعر يسمى محمد أبا الروس الذويبي ( من قبيلة حرب )
وصاغ الأبيات التالية مسجلا تلك لقصة المشهورة يقول فيها :
[poem=font="Simplified Arabic,4,black,bold,italic" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4,gray" type=2 line=0 align=center use=sp num="0,black"]
تستاهل الكيف الحمر يا بن وايل= أنت الذي تستـاهل الكيف كلّه
ياللي نقدّته وسـط ديوان حــايـل = لولاك يا علوش محدن فطن له
بدلال من يـجـعد صـقـا كل عايل = الضـيـغمي ريف اليدين المقلّه
الضيغمي مردا المـهـار الأصايل = يا ما أنقطع بساقته من سجلّه
يا بن ظويهر مـا بها قول قــايـل= تستاهل الفنجـان لا جا محلّه
يا نــاقـد الدلال بحكـم الدلايــل= يا ريف هجن والمزاهــب مقلّه
ربعك بني وايل مجاز القبـــايل= أهِِل الجموع الراسيه والمظلّه
زبن الدخيل اللي توطاه طايل=الجمع دونه والرمك مردفٍ لّه[/poem]
وفي القصيدة مدح لعلوش وإبن رشيد ( الضيغمي )
وهو لقب يطلق على آل رشيد وعبدة الفخذ اللذي ينحدرون منه
ومدح أيضا لقبيلة عنزة ( بني وايل ) الذي وصفهم بالكثرة والمنعة
وإجارتهم للدخيل الهارب
أرجوا أن تكون القصة أعجبتكم
:25ar:
مواقع النشر (المفضلة)