المقادير: بصلة مقطعة مكعبات/ حبتين طماطم مكعبات ايضا/ ملعقتين معجون طماطم/ اعواد قرفة/ شيبة ورقتين او ثلاث/ نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود / ملعقة هيل مطحون/ 3حبات ليمون اسود/ قرنفل/ملعقةكبيرة شوفان كويكر/ ملح / دجاجة مقطعة ارباع/ 3 حبات جزر مبشور/ 3اكواب رز ابو كاس.
الطريقة: يحمر البصل ثم يضاف الطماطم و المعجون والبهارات ثم الشوفان ويضاف الماء ويبقى على النار حتى يستوي ثم يضاف الية مباشرة الرز والجزر حتى ينضج وبالهناء و العافية..
مواقع النشر (المفضلة)