كفتة اللحـــــــــــم < خبـيرره مره :8ar:

[♥مشاعل♥]

المقــاااديـر::

كاسين لحمة مفرومة حسب الرغبة - بقر - غنم - جزور وانا افضــل غنـم
ثلاث بصلات
حزمة بقدونس
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملعقة شاي كمون
ملعقة طعام معجون طماطم
ملعقة طعام سمن كريسكو
ملح حسب الي يعجبـك

الطــرريقــــــــــه :

يطحن البصل والبقدونس واللحم المفروم في مفرمة اللحم
تضاف البهارات والملح و معجون الطماطم والسمن
يخلط جيدا حتى يصبح متجانس
تشكل الكفته على الأسياخ على هيئة اصابع
تصف الأسياخ في صينية الفرن
توضع في الفرن على حرارة 350 درجة حتى تتحمر الكفتة
تشب فحمة ثم توضع في وعاء صغير به زيت
ثم توضع في وسط صينية الكفته بين الأسياخ
تغلف صينية الكفتة بقصدير وتترك لفترة من الوقت حتى تعطي طعم التدخين
تقدم الكفتة مع سلطة الحمص او المتبل

هذي الي عنــدي و لأ تبخلـو عليه با الردود وانشاللــــه مآحد ينسى الطبق على النار و يحترقimages9

[هــَايدي]

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

لانشاللهـ ماحد ينسا

يعطيج العااافيهـ على الطبخه

ولاخلا ولاعدم إنشاللهـ

[اميرة العناد]

مشكورة حبيبتي مشاعل على الطبخه

وان شا ءالله نجربها

[الحوريه الخجوله]

يسلمممموا ع الطريقه الحلوووه
الله يعطيك العااافيه

[صمت الوداع]

يسلمووووووووووووووووو

وبنجرب

تحيتي

صمت الودااع