شرائح اللحم بالفلفل الاخضر والاحمر..

[احساس خالد]

السلامـ عليكمـ..


..


المقادير


رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح

رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح

كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر

ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم

بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح

2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا



ربع كوب من الماء

ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود


الطريقه


تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية

حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .

يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .

يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود والصلصة في وعاء،

تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .

تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز..


وبالعـافيــــــه..

[alzen57184]

مشكوره على الوصفة المشهية وننتظر جديدك

[حبيبتي حطمتني]

احساس خالد

تسلم أخوي الغالي

على الطريقة الرائعة

دامها منك أذن هي لذيذة

دمت سعيد

[احساس خالد]

مشكورين على مروركم،..


إحترامي..لكمـ..


إحسـآآسـ..

.

[قتيلة الصمت]

يسلموووو خيو

كلك ذوووق

والله مو هين تعرف تطبخ


مو زيي