المقادير
250 غراماً من الروبيان
75 غراماً من البطاطا
10 أوراق من الريحان
50 غراماً من السبانخ
10 غرامات من الكزبرة
فصّان من الثوم
ملعقة من زيت الزيتون
طريقة التحضي
يفرم كل من الثوم والكزبرة فرماً ناعماً.
بعدها، يغسل الروبيان ويفتح لناحية الظهر ويحشى بالثوم والكزبرة، ثم يشوى.
تسلق البطاطا، لتهرس بعدها وتمزج مع الريحان وزيت الزيتون.
مواقع النشر (المفضلة)