صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 14

الموضوع: فشار؛ بنكهات مختلفة

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    مملـ ك ـتيـ الفـ ق ـيرهـ
    المشاركات
    1,641
    معدل تقييم المستوى
    2

    فشار؛ بنكهات مختلفة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أخواتي البنوتات؛

    إليكن؛

    فشار؛ بنكهات مختلفة

    الفوشار الابيض

    نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
    ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
    درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة

    ........................................

    فشار بالكراميل

    المقادير:

    2 كاسة سكر بني

    كاسة زبدة

    1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

    1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

    حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

    1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

    1/2 ملعقة صغيرة ملح

    ملعقة صغيرة فانيلا

    كاسة فستق (إختياري)


    الطريقة:

    أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

    ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

    و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

    بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

    و الفستق و نخلطهم جيداً.

    و من ثم سكب المزيج فوق البشار و خلطهم..

    بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

    وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

    يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..


    ........................................

    كرات فشار بالشوكولا



    المقادير:

    - نصف كوب سكر
    - نصف كوب شراب الذرة corn syrup
    - نصف قطعة زبدة
    - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
    - نصف ملعقة صغيرة ملح
    - 8 اكواب بوشار

    الطريقة:

    - على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
    زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
    - بعد الغلي يضاف البوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
    - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

    ........................................

    فشار بالجبنة

    المقادير:

    - 2 كوب بوشار
    - 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
    - نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)

    الطريقة:

    - يخلط البوشار مع الزبدة جيدا.
    - تضاف الجبنة و تمزج مع البوشار.

    ........................................

    فشار بالعسل.

    المقادير:

    1/2 كاسة عسل

    1/4 كاسة زبدة

    6 كاسات بوشار

    كاسة فستق (مملح او غير مملح)

    الطريقة:

    في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..

    بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

    ثم وضع البوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة

    و خلطهم جيداً..

    بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..

    حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..

    ........................................

    فشار بالبصل و الثوم..

    المقادير:

    3 ملاعق كبيرة زبدة

    1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)

    1 1/2 بودرة الثوم

    ملعقة صغيرة ملح

    الطريقة:

    أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً

    و سكبهم على البشار و خلطهم جيداً..(طيبة كتيير)

    ........................................

    الفشار المكسيكي

    المقادير :

    ملعقتا شاي بابريكا .

    ملعقة شاي بودرة البصل

    ملعقة شاي بودرة الثوم .

    2 ملعقة طعام ملح .

    نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


    وبالهناء؛

    أختكنّ؛

    مسكين,

  2. #2
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    53
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    تسلمين أختي على الطريقه الحلووووووه
    بأنتظار جديدك
    تحياتي لكي

  3. #3

    ][ عــضــو الـتـمـيـز ][


    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    المشاركات
    10,097
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    تسلمين اختي

    الله يعطيك العافيه


    تحياتي

    حنين الشوق

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    مملـ ك ـتيـ الفـ ق ـيرهـ
    المشاركات
    1,641
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    دلوعه2006..

    الله يسلمج خيتو..

    وان شاء الله القادم ينال اعجابج..

    عزيزتي لاتحرميني تواجدج..

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    مملـ ك ـتيـ الفـ ق ـيرهـ
    المشاركات
    1,641
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    حنين الشوق..

    الله يسلمج خيتو..

    و يعافيج من كل شر يارب..

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الفشار بنكهات جديدة..
    بواسطة ЯσŌ’σ7 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-01-2011, 07:28 AM
  2. الارز في وصفات مختلفة
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 05:38 PM
  3. رومنسية مختلفة
    بواسطة مضيع حبيبته في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 26-02-2007, 11:44 AM
  4. ايس كريم بنكهات مختلفة
    بواسطة فاطمة محمد حسين في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 21-04-2006, 05:55 PM
  5. لحظات مختلفة
    بواسطة وعد في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 14-01-2006, 02:04 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52