النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: تشيز كيـــك

  1. #1
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    96
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي تشيز كيـــك





    المقادير:
    - القاعدة :
    ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون
    3 ملاعق زبدة



    - مقادير الحشو :
    كوب سكر
    ملعقة كورن سيراب
    ربع كوب ماء
    نصف كوب كريمة الخفق
    2 ملعقة زبدة
    ملعقة من الفانيلا
    ربع كوب جوز مكسر مجروش
    علبة حبن فيلاديلفيا (8اونس)
    ثلث الكوب سكر
    1ملعقة فانيلا
    1 بيض
    نصف كوب كريمة حامضة


    - التغليف :
    شكولاته مذابة



    الطريقة:
    - توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى اللون المرغوب .


    - ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و الزبدة و نقلب.


    - يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .


    - نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .


    - نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة و ترص في قاع الصينية .


    - تصب الحشوة فوق البسكويت و يدخل الثلاجة ليبرد .


    - نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة
    و الفانيلا و نخلط فقط ليختفي البيض و ينسجم مع الخليط .


    - نضيف الكريمة الحامضة و نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية
    المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .


    - تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .


    - تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .


    - تترك لتبرد و تحفظ مبردة .


    - الوقت اللازم لتجهيز الوصفة تقريباً ساعة لا تخافوا من المدة تراها و لا شي قدام الابداع والطعم لي راح تحصلونه .


    والف عافيه

    منقوووووووول

  2. #2
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    469
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    اممممممممممممم شكله يجنن

    يعطيك العافيه 000

  3. #3
    يالله حسن الخاتمه


    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    1,615
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    ياربي شهيتيني
    ..

    يسلمووووووووووو

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    رووعه يعطيك العافية على الوصفة الحلوووة

    اشكرك حبيبتي

المواضيع المتشابهه

  1. تشيز كيك ..............
    بواسطة *بنت القمر* في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-01-2009, 04:25 PM
  2. تشـــيز كيـــك فــي آكوآآبـ .... رهيـــبـ
    بواسطة موكـآ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 30-11-2008, 08:22 PM
  3. يفوووووووتكم مقلــــــب على كيــف كيفــك
    بواسطة اميره في دنيا حقيره في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 09-11-2007, 12:24 PM
  4. ((تشـيز كيـــك (( بالخطوات والـــصور )) ...!!!
    بواسطة الحوراء بنت نجد في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 24-08-2007, 06:47 AM
  5. تشيز كيك
    بواسطة الفراشه06 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-05-2006, 05:53 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52