صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 12

الموضوع: كليجــه بحشو التمر

  1. #1
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي كليجــه بحشو التمر

    [align=center]
    [/align]




    [align=center]مقادير عجينة الكليجة:[/align]


    [align=center]
    1 كوب زبدة

    ½ كوب سكر

    3 كوب طحين

    3 ملعقة صغيرة ماء ورد

    ¼ كوب ماء دافئ

    سكر بودرة و كاكاو للتزيين
    [/align]




    [align=center]مقادير حشو التمر:[/align]

    [align=center]
    2 كوب تمر مفروم (عجوة)

    2 ملعقة كبير سمسم

    3 ملعقة كبيرة زيت

    ½ ملعقة صغيرة قرفة أو حبهان ( حب الهيل)
    [/align]




    [align=center]
    طريقة حشو التمر:
    [/align]


    [align=center]- يعجن التمر جيدا بالسمسم والزيت والقرفة أو الحبهان.

    - يُشكل الحشو على شكل كرات صغيرة في حجم البندق.
    [/align]



    [align=center]
    طريقة تحضير عجينة الكليجة:
    [/align]



    [align=center]- تُخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى تصبح كالكريمة.

    - ينخل الطحين ويُضاف تدريجياً إلى الخليط السابق تدريجياً.

    - يُضاف الماء و ماء الورد ويعجن الخليط جيداً، حتى يصير عجين لين ناعم متماسك.

    - يقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز) .

    - يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة (مجوفة) تُحشى بحشو التمر وتغلق بإحكام ( يمكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول).

    - ترص الوحدات في صاج وتُغطى وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

    - تترك الكليجة حتى تبرد تماماً و تُزين برش سكر البودرة أو الكاكاو.
    [/align]




    [align=center]صحتين وعافيه[/align]

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    السحابة الممطرة
    المشاركات
    11,664
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي

    ياهلا بالغاليه

    وصفه شهيه وجدا سهله

    وان شاء الله اجربهااا

    واقلك راائي

    لك كل الود

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    مشكووورة حبيبتي

    الحوووراء واشكر تواجدك الحلو والمميز للقسم

  4. #4
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي

    ₪عــ الاحسـاس ــذبة₪

    هلابك--اسعدني وجودك يالغلا-- شكرآ

    وبالعافيه-

  5. #5
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    ][ عالمي .. الخاص ][
    المشاركات
    11,044
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي

    اللهم اني صايم " فيس مغمض اعيوونه"
    < جايبه الجووع
    ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه الله يعظم الاجر بس

    ثانكس خيتو < وبالفطور كزون لنا لا اوصيك

    عوافي

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. اعواد التمر
    بواسطة انسانه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 25-04-2008, 11:45 PM
  2. ميلك شيك التمر
    بواسطة alzen57184 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 28-08-2007, 11:46 AM
  3. فوائد التمر
    بواسطة كتاب مفتوح في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16-01-2007, 07:23 AM
  4. لا تحزن----لا تحزن----لا تحزن----واخيرا لا تحزن
    بواسطة ناسوار في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 06-08-2006, 06:42 AM
  5. فوائد التمر..
    بواسطة اليانا في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 16-01-2006, 12:10 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52