صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 10

الموضوع: ][®][^][®][كعك العيد والغريبه ][®][^][®][

  1. #1
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي ][®][^][®][كعك العيد والغريبه ][®][^][®][

    [align=center]
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كل عام وأنتم بخير وعيد سعيد

    بعد الصيام وقلة الآكل والكلام

    جاه العيد ومعه الكعك ,

    نبتدي ,,,




    كعك العيد أو كليجه كويتيه ؟

    المقادير :

    1/ 6 كاسات دقيق ,
    2/ 2 كاسه سمنه ,
    3/ 1 ملعقة صغيره خميره سريعه ,
    4/ رشة كل من هيل _ زعفران مطحون _ حبه سوده _ رشة ملح صغيرة ,
    5/ 1 كاسه حليب بودره , ونص كاسه سكر ناعم ,
    6/ 2/1 1 كاسه ونص ماء تقريباً للعجن ,

    طريقة التحضير :

    يسخن السمن قليلا ً نصنع حفره في الدقيق ونسكب السمن ونفرك

    الى أن يتشرب الدقيق بالسمن بعدها نضيف باقي المقادير كلها

    نعجن الى أن تصبح عجينه ملساء حوالي نص ساعة يدوي ,

    وربع ساعة بالعجانة , ندعها ترتاح حوالي نص ساعة بعدها

    نبدأ بعمل كريات صغيرة وتحشى بأحدى الحشوات الآتية :

    حشوة الجوز - جوز مبروش ناعم + سكر + قرفه ناعمه + ماء ورد ,

    حشوة التمر - تمر منزوع النوى + زبدة + هيل ناعم + قرفة ,

    حشوة الفستق الحلبي - فستق حلبي مجروش + ماء زهر + سكر,




    الغريبه

    المقادير :

    1/ 1 4 كاسات دقيق ,
    2/ 2 كاسه سكر بودرة ,
    3/ باكيت زبدة وزن 400 غرام ,
    4/ 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا ,

    طريقة التحضير :

    في العجانة ومضرب الكريمة نضع الزبدة والسكر

    ونخفق حتى يصبح عندنا كريمه بيضاء بعدها نضيف

    الدقيق والفانيليا ,
    نصنع حبال من العجين ونقطع على أي شكل نريده ,


    نصف حبات الغريبه في صينية الفرن وندخلها فرن خفيف الحرارة قدر المستطاع

    حوالي 25 دقيقة , ((( ملاحظة ))) لا تحرك قطع الغريبة قبل أن تبرد تماماً ,,,






    البوتي فور

    المقادير :

    1/ 500 غرام دقيق أبيض جميع الإستعملات ,
    2/ 400 غرام زبدة دافئه بجو المطبخ ,
    3/ عدد 3 بيضات ,
    4/ 300 غرام سكر بودره ,
    5/ 3 ملاعق بودرة الكاكاو ,
    6/ 1 ملعقة صغيرة فانيليا ,

    طريقة التحضير :

    نمزج الزبدة مع السكر جيدا بالسلك أو بالعجانة مع مضرب الكريمه

    نضع البيض والفانيليا ومن ثم الدقيق الى أن نحصل على عجينه طريه قليلا ً

    نقسم العجينه الى نصفين , نرش الكاكاو على النصف الآخر من العجينة

    بحيث يصبح عندنا لونين للبوتي فور ,

    نعمل من العجينة أشكال حسب الرغبة توضع علىصينية الفرن

    وتزج في فرن منخفض الحراره مده 15 دقيقة ,,,,


    وبالهنا والعافية ,

    وكل عام وأنتم بألف خير ,:

    نقلته لكم....


    [/align]

  2. #2
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    الحوراء بنت نجد

    يعطيك العافية على الوصفات الحلوة

    شكلها جميلة بس من عمري ما أحب الحلى

    لاهنتي على ما تقدمينه لنا

    دمتي بحفظ لله

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    وصفات عيدية جميلة

    يعطيك العافية الحوراء

  4. #4
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي

    حبيبته حطمته

    شكرآ لمرورك-- افضل ماسويت ماتحب الحلا

    هو سبب البلا (السمنه) هلابك

  5. #5
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    4,425
    معدل تقييم المستوى
    5

    افتراضي

    صدقتي حوراء هو سبب السمنه
    ولكن لا غنى عنه



    الكليجه من الاكلات الشعبيه
    وتغريبا اكثر مايسونها اهل الكويت
    انا مااكلتها من قبل
    كلامك عنها حوراء خلان احبها
    وشكلي بطيح فيها

    لك شكري وتقدير

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. جريدة جابت العيد في هذا العدد الي نشرته‎
    بواسطة جـــآرح في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 28-08-2010, 03:07 AM
  2. ~{ أهنيـﮖ بـ العيد وإلآ العيد فيـﮖ أهني }~
    بواسطة вéит чǿủŝīf في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 17-09-2009, 08:06 PM
  3. وسائط العيد, وسائط العيد 2009, رسائل وسائط للعيد,
    بواسطة bandar al-dakhil في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 16-09-2009, 01:44 PM
  4. شعر عن العيد
    بواسطة البنوته الحبوبه في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08-10-2007, 11:58 PM
  5. مقتطفاااااات من الشعرر العدد الثاني منوعات كثيره وانتضروا العدد الثالث
    بواسطة حيران في عالم النسيان في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 23-05-2007, 01:21 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52