صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 8

الموضوع: قالب البسكويت بالكراميل والموز

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Rose قالب البسكويت بالكراميل والموز



    المقادير

    علبة بسكوت دايجستف
    قالب زبدة صغير
    (يخلط المزيج سويا ونفرده في جاط بايركس مستطيل)
    موزتين مقطعين حلقات
    علبة نستلة
    علبة كريما صغيرة
    ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
    نصف كوب من الكروكان المكسر( خليط من المكسرات المحمصة ـ لوز أو بندق ـ مخلوطة على النار مع السكر والعسل)

    الطريقة

    نفرد خليط البسكوت والزبدة ونكبسه في قاع طبق بايركس مستطيل ونضع فوقه حلقات الموز. نحضر علبة نستلة ونغسلها جيدا من الخارج ونضعها (من دون أن نفتحها) في طنجرة فيها ماء بحيث يغمر الماء ثلاثة أرباع العلبة، ونتركها على النار لمدة ساعة وربع الساعة. بعد ذلك نفتح العلبة بعد أن تبرد قليلا، ونحرك المزيج في داخلها بملعقة من الأسفل إلى الأعلى حتى يصبح لونه مثل الكراميل.
    نضيف هذا الخليط فوق الموز ثم نحضر علبة كريما صغيرة ونضيف إليها ملعقتين من سكر البودرة ونخفقها ونفردها فوق الخليط السابق، ونضع البايركس بالبراد مدة ساعتين.
    عند التقديم نزين سطح الطبق بقطع الكروكان المكسر.

    الكروكان

    كوب لوز شرائح طولية محمص
    كوب بندق محمص ومكسر
    كوب سكر
    ملعقة كبيرة عسل
    نحمص اللوز والبندق في الفرن ثم نكسر البندق فقط. نضع السكر في صينية على النار حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيا. نضع ملعقة العسل ونحرك بسرعة، ثم نضع المكسرات فورا ونحرك لمدة نصف دقيقة.
    نرفع الصينية عن النار ونسكب الخليط في جاط بيضاوي من السلفر ونفرده بسرعة بواسطة حبة ليمون، ويجب أن يكون على شكل طبقة رقيقة تترك لتبرد مدة 10 دقائق، ثم نكسرها إلى قطع متساوية وتحفظ في وعاء زجاجي للاستعمال عند الحاجة.

  2. #2
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي

    ماشاء الله عليك-- مواضيعك مميزه وبصراحه حلوووه

    يعني تم التطبيق لأكثر ماقدمت--

    لك الشكر حبيبته حطمته-- كلك ذوق

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    تسلمين أختي الطيبة

    الحوراء بنت نجد

    الله يسعدك ويحفظك

    من القلب أشكرك كثيرا ً

    لتكرمك علي بهذا الرد الجميل

    لك أمتناني وآحترامي

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    يعطيك العافية على الوصفة اللذيذه

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    زمن الصمت

    تسلمين أختي الطيبة

    أشكرك كثيرا ً كثيرا ً

    على ما قدمتيه لصفحتي المتواضعه

    لك آحترامي وتقديري

    دمتي سعيدة

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الأرز بالحليب واللوز
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 13-09-2008, 02:02 AM
  2. شـــرائح الشوكولاته بالكراميل
    بواسطة طيور الشوق في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 28-04-2007, 02:51 AM
  3. جاتو السميد واللوز
    بواسطة ثلج مشوي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 05-06-2006, 09:03 PM
  4. كعكة الأناناس بالكراميل جربوووووها لذيذه
    بواسطة سحر الامارات في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 03-06-2006, 12:37 AM
  5. بودنج الأرز بالكراميل
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 25-04-2006, 01:54 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52