النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: بسكوت اللوز

  1. #1
    Banned
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    189
    معدل تقييم المستوى
    0

    بسكوت اللوز

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اولا

    بسكوت اللوز

    المقادير

    3 كوب لوز مطحون (دقيق اللوز *)
    ¼ 1 كوب سكر بودرة
    ½ ملعقة صغيرة باكينج باودر
    ½ ملعقة صغيرة قرفة
    1 بيض
    2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
    4 ملعقة صغيرة ماء زهر
    ¼ كوب سكر بودرة

    الطريقة

    - يُخلط اللوز المطحون مع سكر البودرة (¼ 1 كوب) مع البيكنج باودر و القرفة في وعاء عميق.
    - يُخفق البيض جيداً مع بشر الليمون في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي، و يُضاف إليه خليط اللوز المطحون مع الخلط جيداً.
    - يُضاف ماء الزهر تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد باستخدام ملعقة خشبية أو العجن باليد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
    - يُشكل على هيئة كُرات في حجم عين الجمل و يُدحرج في سكر البودرة (¼كوب) و يُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليه.
    - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .

    * إذا لم يتوفر دقيق اللوز يمكن استخدام اللوز الصحيح بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً


    :mmmQ:انشاءالله تعجبكم وعليكم باالعافيه
    تحياتي: بنــــــ سعوديه ـــــت

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    His eyes look
    المشاركات
    5,218
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    [align=center]وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    يعطيك العافيه اختي بنت السعوديه

    سلمتي على الطريقه

    ونقدر نغير اللوز باي شي من المكسرات

    سهل مره

    بارك الله فيك

    انتظر جديدك الرائع[/align]

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    مشكووورة غلاتي

    يعطيك العافية على الوصفة الحلوة

المواضيع المتشابهه

  1. بسكوت باشكال عجيبه
    بواسطة هدوء البحر في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 02-01-2010, 10:45 AM
  2. مدينه من بسكوت وانت جاي جيب معاك كوب شاي
    بواسطة شهودهـ في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 17-01-2009, 06:45 PM
  3. تارت بسكوت الشاي لذيذ جدا
    بواسطة alzen57184 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 19-05-2007, 06:52 PM
  4. نخليهم ياكلون بسكوت يا سماحة المفتي ؟
    بواسطة شجووون الحرف في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 26-05-2006, 10:16 PM
  5. بسكوت مالح
    بواسطة وحيدة الدرب في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 04-05-2005, 06:36 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52