النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: فطيرة البرتقال الحامض

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    فطيرة البرتقال الحامض



    المقادير

    كوب من السكر الخشن، مقسم الى نصفين
    5 ملاعق طعام من نشاء الذرة
    نصف ملعقة شاي من الملح
    كوب من الماء
    ملعقتا شاي من بشر البرتقال
    كوب ونصف من عصير البرتقال الحامض
    صفار 4 بيضات، مضروبة
    ملعقتا طعام من الزبدة
    عجينة مخبوزة (9 انشات)، جاهزة

    مقادير «المرانغ»:

    بياض 4 بيضات
    ملعقة شاي من الفانيلا
    نصف كوب من السكر الخشن
    3 ملاعق من كريما «دريم ويب» Dream whip

    طريقة التحضير

    في وعاء، تمزج نصف كمية السكر مع نشاء الذرة والملح. ثم، يضاف الماء وبشر البرتقال وعصير البرتقال بسرعة حتى يتشكل مزيج كثيف. ثم، يغلى على حرارة متوسطة مع التحريك الجزئي حتى يصبح كثيفاً. ثم، يوضع جانباً.
    في الخلاط الكهربائي، تضرب الكمية المتبقية من السكر مع صفار البيض حتى يتشكّل مزيج كثيف يميل لونه الى الفاتح. ثم يضاف الى هذا المزيج نصف كوب من المزيج السابق مع الضرب المستمر.
    بعدها، يخلط هذان المزيجان مع التحريك الخفيف. ثم، يوضع على نار متوسطة الحرارة حتى يتكاثف بدون أن يغلي، مع اضافة الزبدة اليه.
    يسكب هذا المزيج في العجينة الجاهزة. وبعد أن يبرد، يتم ادخاله الى الفرن على درجة 350 مئوية حتى تنضج بصورة جزئية.
    في هذه الاثناء، تحضر «المرانغ» عبر خلط بياض البيض والفانيلا يدوياً،
    ثم اضافة السكر الخشن تدريجياً حتى نفاد الكمية.
    يوزع المرانغ (مع ابقاء كمية جانباً) على العجينة بعد أن تبرد، ثم يتم ادخالها مجدداً الى الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً.
    تبرد في البراد، ثم تزين بكريما «دريم ويب» Dream whip ليوزّع «المرانغ» مجدداً على سطحها. ويمكن نثر صلصة الشوكولا السائلة (اختياري).

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    الله شكلها مررره شهي

    يعطيك العافية

    انتظر جديدك القادم

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    His eyes look
    المشاركات
    5,218
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    [align=center]الله يعيطك العافيه

    طريقه جذابه احس

    تسلم على الطريقه

    انتظر جديدك[/align]

  4. #4

    ][ عــضــو الـتـمـيـز ][


    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    15,118
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    ::

    ::

    الله يعطيك العافيه عالمقادير..

    تسلم يدينك..

    ::

    ::

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    زمن الصمت

    شذى

    ملكة الذوق

    تسلمون أخواتي الطيبات

    الرائع ما تكرمتوا به علي

    لكم شكري الجزيل والعظيم

    دمتم بصحة وعافية

المواضيع المتشابهه

  1. امرأة شوه الحامض وجهها ترفض الخضوع لجراحة تجميل
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 02-04-2007, 11:41 PM
  2. فطيرة الساليزون
    بواسطة وردة غلا في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 25-02-2007, 06:43 AM
  3. فطيرة التونه
    بواسطة اتعبتني جروحي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-12-2006, 01:53 PM
  4. سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز
    بواسطة محمد العلي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-06-2006, 06:03 PM
  5. الليمون /الحامض/.. والكثير من الفوائد!
    بواسطة fatima في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 16-04-2005, 10:36 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52