صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 9

الموضوع: دجــــــاج بالشكشوكه

  1. #1
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي دجــــــاج بالشكشوكه






    المقادير *

    دجاجة منظفة ومقطعة إلى 4 قطع

    ربع كوب من البصل المقشر والمفروم فرمًا ناعمًا

    فصان من الثوم0 مقشران ومهروسان

    ربع كوب من السمن

    حزمة صغيرة من الكزبرة مفرومة فرمًا ناعمًا

    ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )

    1.5 كوب من الماء

    نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون ( حسب الرغبة )


    الشكشوكة :

    750 غ من الطماطم مقشرة ومفرومة فرمًا ناعمًا

    750 غ من الفليفلة الخضراء مشوية ومقشرة ومفرومة فرمًا ناعمًا

    حزمة من البقدونس مفرومة فرمًا ناعمًا

    حزمة من الكزبرة مفرومة فرمًا ناعمًا

    4 فصوص من الثوم مقشرة ومهروسة مع رشة من الملح

    نصف ملعقة شاي من الفلفل الأحمر الحريف المطحون ( حسب الرغبة )

    نصف ملعقة شاي من الكمون المطحون

    نصف ملعقة شاي من البهار المطحون ( حسب الرغبة )

    ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )

    نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون ( حسب الرغبة )


    * الطريقة *

    إقلي البصل بالسمن في قدر على حرارة معتدلة

    أضيفي إليه الدجاج والكزبرة والثوم والملح والفلفل الأسود والماء

    قلبي الخليط وغطيه واتركيه على حرارة معتدلة لمدة 45 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج


    الشكشوكة :

    إخلطي الفليفلة الخضراء المفرومة مع الطماطم والثوم والكزبرة والبقدونس

    ثم إقلي الخليط مع التقليب المستمر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

    أضيفي البهار والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحريف والملح

    اتركي الخليط يغلي حتى يتبخر السائل

    قدمي الشكشوكة مع الدجاج وإلى جانبهما السلطة

  2. #2
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي

    اسرار الغلا

    الله روعه-- بعدين اسم غريب(شكشوكه بدجاج)

    اخبره بيض هههههههه

    كلك ذوق منظرها حلو راح اطبقها -

    شكرآ-

  3. #3
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    اشكر مرورج اختي الحوراء

    اي هاذي شكشوكه من غير بيض ههههههههههههه

    عوافي على قلبج 00

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    In your heart
    المشاركات
    16,066
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    وصفة حلوة ..


    يعطيك العافية ..


    .. $222 ..

  5. #5
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    عيونج الحلوه اختي ريم منوره حياااج 00

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52