النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: قريدس بالصلصة الحارة و الحامضة

  1. #1
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    28
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي قريدس بالصلصة الحارة و الحامضة

    [align=center]:45ar:[/align]
    [align=center]مممم اكله كتيييير طيبه ولذيذه جربوها[/align]

    [align=center]المقادير :

    ملعقة طعام كبيرة من زيت الذرة
    بيضة
    ملعقة صغيرة من الملح
    ملعقة كبيرة و نصف من دقيق الذرة
    455غرام من القريدس
    567غرام من البازيلاء الأجنبية
    680 غرام من الجزر
    2 ملعقة كبيرة من الفول الصيني الأسود
    2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم
    2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
    ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف
    ثلثي الكوب من مرق الدجاج
    2 ملعقة كبيرة من خل الأرز
    4 ملاعق صغيرة من السكر
    ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
    4 أكواب من الماء
    بروكلي للزينة[/align]


    :7ar: يمي يمي

    [align=center]الطريقة

    يخلط بعضا من الزيت مع بياض البيض و جزء من دقيق الذرة إلى أن يصبح مزيج متجانس يتبل القريديس بالمزيج السابق بالإضافة إلى الفلفل الحار لمدة لا تقل عن ساعتين تسلق البازيلاء الأجنبية ثم تصفى و يضاف إليها الجزر المقطع شرائح رفيعة في وعاء صغير يخلط البصل الأخضر و الثوم المطحون و الزنجبيل المبشور و الفول الصيني الأسود
    يخلط مرق الدجاج و صلصة الصويا يخلط في إناء الماء و الزيت و يترك ليغلي على نار هادئة يضاف القريدس إلى الماء و الزيت و يترك إلى أن ينضج يوضع بعضا من الزيت على الصاج و يترك حتى يسخن ثم يضاف مزيج الفول الصيني و الزنجبيل و كذلك مزيج الجزر و البازيلاء
    تضاف الصلصة إلى المزيج وكذلك يضاف الخل و السكر و الملح و يحرك
    يضاف القريدس و يترك المزيج على نار هادئة إلى أن تتكثف الصلصة ثم يزين الطبق بالبروكلي المسلوق .[/align]

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    مشكورة على الوصفة الحلوووة

  3. #3
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    28
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    [align=center]شكرا على المرور[/align]

  4. #4
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    الله روووعه عاد انا اموت بالقريدس


    مشكوره يعطيج الف عافيه 00

  5. #5
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    28
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    [align=center]أسرار الغلا

    شكرا على مرورك

    زوريني بعملك احلى واوكى قريديس[/align]

المواضيع المتشابهه

  1. البطاطس الحارة..
    بواسطة روزي الحبوبه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 11-08-2010, 02:23 AM
  2. سمك السلمون بالصلصة الخضراء
    بواسطة روبـruubyــي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 06:05 PM
  3. سلطة المعكروونه بالصلصة البيضا
    بواسطة رن رن في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-04-2008, 05:43 PM
  4. علك باب الحارة...
    بواسطة ĤĘŅĐ في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 04-12-2007, 07:48 PM
  5. جديد باب الحارة
    بواسطة ضرار في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 20-11-2007, 05:02 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52