صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 12

الموضوع: طريقتي الخاصه بالمقلوبه

  1. #1
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    53
    معدل تقييم المستوى
    1

    Embarassed طريقتي الخاصه بالمقلوبه

    بصرااحه هذي الطبخه احبها مررره واضبطها ان شاءالله

    واللي تسويها ان شاءالله ماتندم ابدا لانها مجربه وتراها طريقتي الخاصه >> حقوق الطبع محفوظه هع هع

    المهم

    بقوولكم الطريقه بدون مقادير لان طريقتي مفصله

    يكون عندك

    لحم مقطع مكعبات وسط تشغلين الفرن عليه وطبعا تحطين الملح والبهارات حقت اللحم

    وعلى مابال ينضج اللحم تسوين هالاشياء اللي بقولك عليها

    تغسلين الرز

    وتاخذين بطاطس وباذنجان وتقطعينهم مكعبات وتقلينهم بالزيت وتتركينه على جنب الحين

    وتقطعي بصل وثوم وشوي جزر مبشور وفلفل بارد وفلفل حار وطماط مكعبات

    بعد ماتخلصي يكون اللحم خلص واستوى تاخذي المرق حقه وتسوين الرز وهو كالاتي :

    تشوحين بصل وثوم وماجي وقرف ومسمار وهيل وليمون اسود وورق غار وتحركينهم وتحطين الرز عليه

    وتسقينه من مرق اللحم

    >>> اللحم يصفى ويترك على جنب

    وعلى مايخلص الرز تروحي تاخذي البصل والطماط ومعجون الطماط عشان تكون الخلطه حمراء والثوم والفلفل والبهارات

    والبطاطس والباذنجان والجزر واللحم والملح وبهارات اللحم

    تحطيها مع بعض وتشوحينها على النار الما تحسي ان الطماط صار يذبل واللحم اخذ نكهة الخضار

    ونجي للطريق اللي قبل التقديم

    الرز استوى والخلطه استوت ايش تسوين بعدها >>> اخلصي عااد هع هع

    تاخذي صينية للفرن يكون عريض شوي تاخذي كميه من الرز قليله وتحطيها فيه وتحطي الخلطه حقت اللحم عليه

    والباقي من الرز تحطيها على الخلطه وتغطين الخلطه بالكامل وترصيها بالصينيه وتاخذي زعفران شوي مع مويه

    وتصبيها فوق الرز بحركات مايله بس عشان اللون

    وتاخذي فحمه وتولعيها وتحطيها على كميه قليله من الزيت عشان تعطيك نكهه تجننن وروعه مثل البخاري و

    وتقفليها بلقصدير وتحطيها بالفرن ربع ساعه او عشر دقايق

    نجي للتقديم

    تاخذي الصحن اللي بتقدمينها فيه وتقلبي صينيه الفرن على صحن التقديم وشوفي كيف الشكل بيصر

    ولا ريحتها رووووووووووووووعه

    واذا بس اثنين خذي قالب كريم كارميل وسويها فيها بيكون الشكل ولا في الخياااااال بصرااحه

    وتقدميها مع اي نوع من السلطه مع السلطه الحاره اساسيه هع هع

    وربي هالطريقه رووعه جربيها وشووفي ايش بيصير

  2. #2
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    62
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يسلمووو ايديكـِ يالغـلا ..

    يعطيكـ الف عافيهـ..

    دمتِ بخير..

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    طريقة رووعه

    وباين لذيذه

    يسلمو على الوصفة الحلوة

  4. #4
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    امممممممممممم ياسلام روووعه وخاصه انها رز ولحم


    والله لازم اجربها تسلمين والله


    تحياتي لج 0

  5. #5
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    53
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    بيسان

    الله يعافيك اختي

    ومشكوره على مرورك

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. التوست المحشي على طريقتي
    بواسطة شـ ـ ـ ــ ـ ـ ـذى ـآ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 29-01-2010, 01:53 AM
  2. طريقتي في الاستغفار لاكثر من 5000 مره باليوم
    بواسطة daloo3h في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 31-03-2007, 02:45 PM
  3. عمل الكيك في المنزل على طريقتي الخاصه (صنع ايديه وحياة عنيه)
    بواسطة أم ألعيون ألسود في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 06-08-2006, 07:40 PM
  4. ماجى على طريقتى
    بواسطة ثلج مشوي في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-06-2006, 07:31 AM
  5. الشارومــه على طريقتي ..
    بواسطة شقاوي نجد في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 28-06-2005, 11:56 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52