صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 15

الموضوع: كبسة اللحم بالبهارات

  1. #1
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي كبسة اللحم بالبهارات





    لمقادير: كيلو أرز أو حسب الرغبة. 5بصلات مقطع أجنحة. لحم مقطع بحجم عادى. معلقة صغيرة من بهارات ناعمة وهي " كمون، كزبرة، هيل، قرفة، قرنفل، ليمون أسود، كركم، زعفران، ملح صيني، وملح، فلفل أسود". بهارات صحيحة "هيل، ورق غار". بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية. صنوبر محمص.
    الطريقة:
    - نضع على النار القدر ونضع فيه قليلاً من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق .
    - نضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الأرز في نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوي نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النار فيه قليل من زيت.
    - نضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفران ونقلب بحرص، ونضيف قليلاً من الملح ثم نضيف نص الأرز ثم نرش الزعفران فوق ، ثم نضيف بقية الأرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها في طبق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة والصنوبر.

  2. #2
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    108
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي


  3. #3
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    شكرا لج زهور نورتي

    تحياتي لج 00

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    شكلها لذيذ جدا

    شكرا لك حبيبتي

  5. #5
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    هلا وغلا اختي زمن الصمت

    اشكر مرورج يالغلا

    تحياتي لج 00

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. *·~-.¸¸,.-~*كبسة الفقع ....وينه بس *·~-.¸¸,.-~*
    بواسطة الحوراء بنت نجد في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 23-05-2008, 03:55 PM
  2. كبسة ضبان00؛
    بواسطة sarah mmm في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 02-11-2006, 04:06 PM
  3. الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني
    بواسطة دايم مبتسمه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 05-01-2006, 05:19 PM
  4. الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية
    بواسطة ღنــُـــوفღ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 30-06-2005, 09:31 PM
  5. كبسة الفقع ...
    بواسطة حـــواء و تــفــاحــه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 25-03-2005, 04:20 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52