صفحة 1 من 7 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 34

الموضوع: ""الموكا البارده سهله ولذيــذه ""

  1. #1
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    Rose ""الموكا البارده سهله ولذيــذه ""

    °°°•°°°°•.¸° السلام عليكم ورحمة الله وبركاته°•.¸¸.°°°•°°







    موكا باردةالمقادير :

    2 م ك سكر


    2م ك نسكافيه


    2م ملعقة شوكولاته نسكويك


    5 ملاعق حليب بودرة


    2 ظرف دريم ويب


    15 حبة ثلج مجروشة( لجرش الثلج إما بواسطة الآلة الخاصة أو توضع داخل كيس ويدق بيدالهاون(النجر) ليتهشم )


    1 كأس ماء باردجداًللتزيين :


    1-هيرشي شوكلاتة ويمكن الاستغناء عنه بعمل التوفي**

    مقاديرالتوفي (أ)
    1 كاس سكر ربع اصبع زبدة ملعقة قشطة بيالة حليب سائل

    طريقة التوفي ::
    نحط المقادير أ كلها على النار حتى يذوب السكر و يشقر تشقر خفيف يرفع عن النار و بسرعه نضيف المقادير ب و حرك زين ثم يعاد على نار , خفيفه , مره ثانية مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً و يتجانس وننتبه ألايحترق أو يغمقلونه.. و بس

    -دريم ويب يخفق مع بيالةحليب سائل بارد حتى يتكاثف

    الطريقة :
    تخلط المقادير في الخلاط ما عدا الثلج حتى تتجانس و يضاف إليهاالثلج ويخلط قليلاً فقط حتى لا يتكون ماء كثير يصب في قاع الكأس من التوفي أو الهيرشي .. وكذلك جوانبه على هيئةخطوط تجميلية بطريقة عشوائيةتصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي أو الهيرشي يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق ( بواسطة القمع )ثم يرش بقليل من التوفي أو الهيرشي و الشوكلاته البودرة ( حسب الرغبة )

    وبالعافيه..


    منقوووول

  2. #2
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    108
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي


  3. #3
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    زهور البنفسج اشكر مرورج العطر ولاهنتي

    دمتي بخير 00

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    مشكورة غلاتي يعطيك العافية

  5. #5
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    الله يعافيج اختي زمن الصمت

    وشكرا ع المرور

    دمتي بخير 00

صفحة 1 من 7 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ".".".".".".".".".".".". لعشــً‘ــآقٍ النعوٍمٍ "."."."."."."."."."."."."."."."."
    بواسطة ملكة الذوق في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 14-07-2009, 04:44 AM
  2. ":":":":":":":":":":":":":":":":مساءٍ النــً‘ــوٍرٍ ":":":":":":":":":":":":":":
    بواسطة ملكة الذوق في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-02-2009, 10:09 PM
  3. شوووفوو الموظفين الاجانب """"""""""""""""""""""""""""""""""""
    بواسطة عزوز166 في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 28-04-2007, 05:45 PM
  4. مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 03-01-2007, 11:51 PM
  5. مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 24-12-2006, 05:00 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52