صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 21

الموضوع: لفائف الباذنجان بالفرن بالصور

  1. #1
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي لفائف الباذنجان بالفرن بالصور

    المقادير :-
    -------
    - باذنجان متوسط او كبير الحجم .
    - صدور دجاج مسلوقة .
    - بصل مفروم .
    - فليفلة مفرومة .
    - ثوم مفروم .
    - طماطم مطحون .
    - صلصة طماطم .
    - حليب جوز الهند .
    - ملعقة نشا .
    - جبن موزاريلا .
    - بهارات .
    - ملح .
    - سماق .
    - فطر .

    الطريقة :-
    --------

    - يقشر الباذنجان .
    - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
    - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
    - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
    - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
    - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .

    بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :

    - طماطم مطحونة .
    - يضاف لها ملعقة النشا .
    - ثم يضاف حليب جوز الهند
    - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

    الآن يبتدي دور الحشو واللف :-

    - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
    - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .
    - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية )
    - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة
    - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .
    - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
    - يفتح على الفرن من الأعلى
    - وتقدم بالهناء والعافية

    أتركمـ مع الصور













































    صحتين على قلوبكم 00000 $222

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    11,225
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي


    اسرار تسلمين والله

    وااو اي طبخه فيها باذنجان تطلع شي

    تسلم يدك والله

    شكلها شي انا اسوي مثلها بس بدل مالفها احط

    طبقه باذنجان بعدين دجاح بعدين باذنجان

    وصوص فوقها

    يعيطك الف الف عاااااااااااااااافيه

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    في عالم خيالاتي
    المشاركات
    7,326
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي

    مشكوره على الوصفه

    الحلوووه

  4. #4

    ][ عــضــو الـتـمـيـز ][


    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    بالزين
    المشاركات
    7,235
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي

    [all1=CC6666][align=center]
    وااااااو والله شكله مره مره لذيذ

    يسلموو سروره

    والله يعطيك الف عافيه[/align]
    [/all1]

  5. #5
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    سحوره

    الفين صحه على قلبج ياقلبووو سويها واعزميني انزين

    تحياتي لج 00

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ... ][ ... (( شكشوكة .. بالفرن )) ... ][ ...
    بواسطة Ձ][ ..غريبه.. ][Ձ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 04:26 PM
  2. لفائف لذيذه وشهية
    بواسطة alzen57184 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 27-11-2007, 10:19 PM
  3. لفائف الباذنجان بالدجاج
    بواسطة وردة غلا في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 25-02-2007, 06:42 AM
  4. تورتيلني بالفرن مع الخضروات ( بالصور)
    بواسطة اميرة العناد في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 15-09-2006, 03:28 PM
  5. لفائف القرفة
    بواسطة فاطمة محمد حسين في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 15-07-2006, 04:16 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52