صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 6

الموضوع: اللحمة بطحينة

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Thumbs Up اللحمة بطحينة



    المقادير:

    ـــ كيلو لحمة كفتة خروف أو عجل
    ـــ باقة بقدونس صغيرة
    ـــ 3 بصل مبشور
    ـــ مرق الكفتة بطحينة
    ـــ كوب طحينة
    ـــ نصف كوب لبن زبادي
    ـــ كوب ونصف ماء وملعقة صغيرة ملح
    ـــ عصير ثلاث ليمونات
    ـــ تضرب في الخلاط وترفع على النار حتى تغلي. ثم تصب على الكفتة بعد الشوي.

    الطريقة:

    نخلط الكفتة مع البصل المبشور والبقدونس المفروم ونضع عليها بهارا حلبيا وقرفة وفلفلا أسود وملحا، ثم نمدها في صينية مستطيلة مدهونة بقليل من المازولا ونضعها بالفرن، نخلط الطحينة بالخلاط مع قليل من الماء ثم نضيف إليها عصير الليمون ثم نملحها ونغليها على النار مدة عشر دقائق، نسلق البطاطا نصف سلقة ثم نقشرها ونقطعها حلقات ونملحها، بعد نصف ساعة نخرج الصينية من الفرن ونضع حلقات البطاطا على الوجه ثم نصب فوقها صلصة الطحينة ونتركها لمدة ساعة في الفرن حتى تعقد، ممكن أن نشكل اللحمة أصابع ونشويها بدلا من أن نمدها بالصينية.

  2. #2
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    371
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يعطيك العافيه

    مرسي على الطبق الحلووو

  3. #3
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    الله شكلها حلوه وشهيه

    بس مشكلتي ماحب الطحينه نحاول نجربها بشي ثاني

    تسلم اناملك اخوي ولاعدمنا جديدك الراقي

    تحيتي لك 00

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    مرزوقة

    آسرار الغلا

    لقد اضأتوا صفحتي المتواضعة بوجودكم

    شكرا لحسن حضوركم وروعة تواصلكم

    لاخلا ولاعدم

    تقبلوا خالص شكري أخواتي الغاليات

    دمتم بكل خير

  5. #5
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    السعــk.s.aــووديه
    المشاركات
    200
    معدل تقييم المستوى
    1

    Tongue

    [align=center]:189[1]:انا ماجبتها بس الوصفه تهبل [/align]

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الليلة هذي غير
    بواسطة *شامخة رغم الجروح* في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 29-08-2007, 12:14 AM
  2. هذه الليلة لي
    بواسطة بهيه في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 27-05-2006, 07:38 PM
  3. (¯`•._.•( .. هذه الليلة لم تعد .. للدموع .. )•._.•¯)
    بواسطة !SeMoOo! في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 13-03-2006, 05:03 PM
  4. هذه الليلة بالذات
    بواسطة عصفور^الغرام في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 07-03-2006, 07:24 AM
  5. هذه الليلة بالذات
    بواسطة عصفور^الغرام في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-02-2005, 06:54 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52