النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: بقلاوه بـــــــــــالفستق ......

  1. #1
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الدولة
    في شنطة جدتي
    المشاركات
    366
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي بقلاوه بـــــــــــالفستق ......

    بقلاوه بـــــــــــالفستق ........



    المقادير:

    - كوب فستق حلبي "مفروم"

    - ملعقتان كبيرتان سكر باودر

    - ملعقة صغيرة هيل مطحون

    - باكيت عجينة بقلاوة جاهزة

    - 150 جم من سمن نباتي "يذوب"

    مقادير القطر:

    - كوب سكر

    - ثلاثة أرباع كوب ماء

    - ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

    التحضير:
    1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف).

    2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل.

    3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة".

    4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون.

    5- يعمل الشراب الحلو "القطر" بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً.


    6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها شراب الحلو "القطر" ومن ثم تقدم باردة أو دافئة




    مع تحياتي


    لولو :)

  2. #2
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    المشاركات
    346
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يسلموووووووووووو
    على البقلاوه
    انشاءالله اني بجربها
    والله يعطيك العافيه
    [img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/MY%20PC/My%20Documents/My%20Pictures/صور%20للرد/Cart_s7_107.jpg[/img]

    تحياتي:
    فراوله

  3. #3
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي

    تسلمين والله غلااااااتي لولوهـ

    على هالطريقه الحلوووهـ

    وعسااكي على القوهـ دووووم ياااارب

المواضيع المتشابهه

  1. بقلاوه × بقلاوه
    بواسطة !.همسة العسكرٍي.! في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 25-11-2006, 08:55 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52