صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 12

الموضوع: {{المنتوالحجازي }}أكله حجازيه

  1. #1
    ][ شـاعــرة الزيــن ][


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    (( قلب نجد )) الرياض
    المشاركات
    18,335
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي {{المنتوالحجازي }}أكله حجازيه


    المنتو أكله حجازيه >> ولكن اصبحت شائعه ومحببه لدينا في نجد

    ولاتكاد تخلو منها الموائد




    المقادير:

    4 كاسات دقيق فاخر - ملعقتي شاي ملح - كاس ونصف ماء مقادير الحشوة :-كيلو لحم مفروم ( وطريقتي إنني أقطع اللحم باليد قطع صغيره جداا وهو الأفضل والألذ- 3 بصلات متوسطة مفرومة - ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

    الطريقة:

    تعجن العجينة وتترك نصف ساعة ثم تعجن مرة اخرى لتتجانس وتكون متماسكه ولينه 2ـ تخلط مقادير الحشوة جميعا وتترك جانباتفرد العجينة بمكينة فرد العجين على رقم 5 مرتين وتقطع بقطاعة دائرية الى دوائر متساوية - نأخذ شريحة عجينة ونضعها في وسط كف اليد اليسرى ونضع عليها ملعقة طعام من الحشوة الصقي طرف العجينة كما في الصورة بالضغط عليها بين سبابة يدك اليمنى وابهامها - رصيها في القدر المخصص لعمل المنتو المدهون بسمن نباتي او زيت 8- ضعي في الطبقة السفلية للقدر ماء مغلي حتى ثلث القدر وضعيه على نار عالية وضعي عليه طبقات القدر الاخرى واحكمي غطاء القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان 9- رصيها في طبق التقديم وتقدم وبالهناء والعافية





  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    المشاركات
    5,905
    معدل تقييم المستوى
    6

    افتراضي

    اسمع فيها بس ماقد شفتها

    يعطيكـ العآإفية على الوصفهـ الشهيهـ

    تقبلي تواجدي بمتصفحتك

    دمت بحفظ الرحمن

  3. #3
    .. طُهر السماء } ~
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    { شموٍخ عـٍـٍـٍــزي ~
    المشاركات
    19,818
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي

    يالبى الحجاز واهلو ولبى المنتو مع اني ما اعشقو


    يسلمو يالغلا على الطريقه كثير مايعرفون المنتو :*

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    جــ عروستي ــدة
    المشاركات
    5,622
    معدل تقييم المستوى
    6

    افتراضي

    وهل يخفى القمر

    المنتوو اكله جنااان وطعمه شهيتيني له

    الف شكر $222

  5. #5
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    اسمع فيها بس ماعمري

    شفتها او ذقتها شكلها غريب

    بس راح اخوض التجربه واجربها

    الف شكر لج ياقمر يعطيج العافيه

    دمتِ بود0

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. فتنت الاعين يا هزازي .. صناعه حجازيه ..
    بواسطة سومـ soooma ــا في المنتدى الرياضة
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 05-04-2009, 02:12 AM
  2. أمثال حجازيه قح
    بواسطة شعاع الموده في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 28-05-2008, 10:36 PM
  3. كبســــه حجازيه لذيذه 0000
    بواسطة أسـرآر الـغـلآ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 03-04-2008, 10:57 AM
  4. (( الهريس أكله خليجيه )) وحلوه في رمضان
    بواسطة الحوراء بنت نجد في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 24-09-2007, 09:52 AM
  5. اكتشفي التمساح من طريقة أكله..
    بواسطة سحر الانوثه في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 07-08-2007, 07:46 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52