صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 29

الموضوع: شاورما بيتوتيه

  1. #1
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    Rose شاورما بيتوتيه

    الســــــــــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    جبتلكم شاورما من شكلها تهبل





    المقادير ..

    صحن صدوور دجاج مخلي مقطع شرائح عرضيه


    فص ثووم واحد مقطع شرائح رقيقه


    ليمونه مقطعه شرائح رقيقه ومزال منها البذر


    ملعقه صغيره من (( كمون + كركم + بابريكا + فلفل اسود + سماق + فلفل حر << اختياري ))


    ونص ملعقه صغيره من (( ليمون اسود + ومسمار محطوون + ورشة هيل ))


    وملح على حسب الذووق


    ونص كاس زيت زيتون


    (( ناخذ بصلتين مقطعه شرايح + ملعقه صغيره ليمون اسود وملعقه صغيره سماق ))


    ونتركها على جنب ..


    الطريقه

    بعد ما نشرح الدجاج ونغسله ننقعه في ملح ومويه مدة 10 دقايق ثم نغسله


    ولاحظوا ملح النقع راح يترك شوية طعم على الدجاج يعني اوزنوا ملح التتبيل عدل


    لا يكون مالح مره ..


    ناخذ الدجاج ونزيد ليه كل المقادير السابقه نتركه في الثلاجه ليله كامله


    او نزينه من الظهر ونسويه با الليل ابي الدجاج ياخذ التتبيله عدل وهذا سر النكهه


    اللي يخلينا ناكل وما نحس بثقل ويفتح شهيتنا
    ..








    بعد ما يتتبل ناخذ كل شريحه ونثنيها على بعض يعني نحط الطرف على الطرف


    وتصير عندنا طبقتين من قطعه وحده ونشكشكها في 3 اعواد شوي خشبيه


    ونكمل الدجاج ونحاول بين كل مجموعه نحط شريحة ليمون










    اذا اكتملت عندنا الاسياخ ناخذ بصله كبيره ونقص قاعها دون ما نقشرها


    ونستخدمها كا مثبته للاسياخ









    ناخذ البصل اللي قطعناه جوانح ومزجناه مع الليمون الاسود والسماق ونفرش


    به صينية الفرن ونحط الدجاج ونرش عليه زيت زيتون وندخله للفرن تقريبا 35 دقيقه


    على حرارة 350 واذا استوى الدجاج وتحمر نطلعه ونلفه بقصدير


    ملاحظه :- نلف الدجاج مو نغطي الصينيه ونتركه داخل الفرن وهو مطفيئ اللهم انه دافي


    عشان يكتسب نكهه غير طبيعيه ها الخطوه مهمه وشوفو شكله








    نقدمه مع سلطه خضراء وخبز تركي يحبه قلبكم


    وانا قدمته مع صوص خطير انا احبه مع ها الاكلات والمشاوي


    (( ملعقة كتشب + ملعقة مايونيز ليمون + ملعقة جبن سائل + ملعقه ص طحينيه


    وشوية سومطرا )) نخلطهم ونطييح فيها


    ..






















    شوفو الطرااااوه والبياض اللي يفتح النفس


















    عاد الله يعين اللي بيدخل جوعان بيسعبل

    م/ن

  2. #2
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    645
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مش ممكن مش ممكن








    ولازالة السعابيل تتسرب .....:4ar:





    شكلي بنزل كروكي وصف بيتنا .... يبي ينطق






    لآهنتي





    آختي





    سوير


    يعطيك العافيه







    تقبلي تحياتي

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    وااااااو

    حتى اللي مو جوعان بيشتهيها

    يعطيك العافية على الوصفة اللي تفتح النفس

  4. #4
    ||.. مُـهَـاجِـرَة ..||


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    حيث أكون
    المشاركات
    10,464
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    وعليكم السلام و الرحمة

    شكلها تشهي و أحس طريقتها جديدة
    بحاول اسويها و يارب تضبط .

    يعطيك العافية يا الغالية .

  5. #5
    .. طُهر السماء } ~
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    { شموٍخ عـٍـٍـٍــزي ~
    المشاركات
    19,818
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي

    وعليكم السلام

    يا ربيييييييييييي

    ليش انا هيك

    ما ادخل الا وانا جوعانه كأنو اعاقب نفسي


    نفسي فيلو :(

    يسلمو يالغلا

صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. صينية شاورما
    بواسطة نَجمـہ سهَيل في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 11-06-2011, 09:26 PM
  2. ((من مطبخي))) شاورما الصاج
    بواسطة همسة غروب في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 04-01-2007, 02:26 AM
  3. شاورما من صنع يديك (بالصور)
    بواسطة القاسمي في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 28-10-2006, 06:30 PM
  4. شاورما !!
    بواسطة محمد العلي في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22-05-2006, 01:57 PM
  5. شاورما سريعه..يم يم يااام
    بواسطة دموع في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 27-02-2005, 12:22 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52