صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 25

الموضوع: معـــــــكرونة موسوليني إيطالي

  1. #1
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    Rose معـــــــكرونة موسوليني إيطالي






    المكوّنات :
    250 غ من السباغيتي
    2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي
    1 حبة متوسطة الحجم أو 300 غ من الباذنجان٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة
    350 غ من كبد الدجاج٬ المقطع إلى مكعبات
    250 غ من لحم البقر المفروم
    1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة



    طريقة التحضير :
    --------------------------------------------------------------------------------

    تُسلق المعكرونة في الماء المملّح المغلي لمدّة 10 دقائق وتُبرّد تحت الماء البارد ثم تُصفّى وتوضع جانباً.

    توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت جانباً وتُحمّى الكميّة المتبقية في مقلاة. تُقلّى قطع الباذنجان من ثم كبد الدجاج ووضع جانباً على ورق المطبخ في طبق لامتصاص الزيت.

    تُحمّى ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في وعاءٍ كبيرٍ ويُقلّى اللحم المفروم إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً. يُضاف مغلّف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء ومعجون الطماطم ثم تُغلى المكونات وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدة 10 دقائق. يُضاف الباذنجان المقلي وكبد الدجاج المقلي والمعكرونة المسلوقة وتُحرّك المكونات جيّداً مع الصلصة ثم تُسكب في صينيّة للفرن بشكل متساوٍ.

    يُرش الوجه بجبنة الموزريلا المبشورة.

    يُطهى الطبق في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الجبنة ذهبيّاً.


    والف هنا وعافيه

    م/ن

  2. #2
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    310
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    سلمت الايادي

    مشكورة اختي

  3. #3
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    645
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    لآهنتي آختي سوير كلك ذوق



    ربي يعآفيك



    يسلم آيدك



    لآتحرمينآ جديدك



    ووآفينآ بأبدآعآتك



    شآكرين لك



    تحياتي لك

  4. #4
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    أموره

    الله يسلمج حبيبتي
    شكرا لج ع المرور الحلو 0

  5. #5
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    9,694
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    مشكلتي جروحي

    مآشاء الله شكلك شاعر
    ردك علي كله ينتهي بحرف واحد اللي هو حرف الكاف

    عموما الف شكر لك على مرورك العطر تسلم ولاهنت :)

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. عالم أجنة إيطالي يشهر إسلامه
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-12-2006, 03:24 PM
  2. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 15-02-2006, 07:22 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52