صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7

الموضوع: .. { .. اهداااء لكل من يعشق القهوووه .. } ..

  1. #1
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    ::اينما اكوٍن لآيشبهني احد::
    المشاركات
    324
    معدل تقييم المستوى
    1

    Cup .. { .. اهداااء لكل من يعشق القهوووه .. } ..

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



    بسم الله الرحمن الرحيم


    صب{ الخير }اح / مس{ الخير }اء







    القهوه هي مشروب عالمي مشهور وإن اختلفت اسماءها أو مكوناتها فهي


    أولا وأخيرا تحتوي على البن


    وتتعدد انواع القهوه ولقد اخترت لكم منها :



    1 - القهوة التركيه






    المقادير:


    فنجانين ماء
    ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
    ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون


    الطريقة :
    1- ضع الماء في ركوة صغيرة
    2- أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
    3-عندما تغلي القهوة خفف النار
    4-اغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
    5-قدم القهوة التركية ساخنة






    2 - القهوة الخليجية





    المقادير :


    - فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
    - ملعقتين صغيرتين هيل
    - نصف ملعقة صغيرة زعفران
    - لتر ماء






    الطريقة :


    1- يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
    2- تترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
    3- ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
    4-اسكب فوقها القهوة






    3 - كابتشينو









    المقادير:



    - علبة حليب مركز
    -4اكواب ماء مغلي
    - علبة قشطة
    - 1/2ملعقه صغيره كاكاو
    - 1/2 ملعقه صغيره نسكافيه





    الطريقة :


    1 - توضع كل المقادير( بإستثناء النسكافيه ) تدريجيا في الخلاط وتخفق جيدا
    2- حتى تتكون رغوة كثيفة
    3- تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافيه




    - رغوة الكابتشينو





    المقادير:


    - فنجان نسكافيه
    - فنجان سكر
    - فنجان ماء بارد






    الطريقه:


    1 - توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي
    2 - إلى ان تصبح رغوة
    3 - تقدم مع الحليب بعد التسخين
    ( هذه الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)







    4 - القهوة الفرنسية





    المقادير :


    1- نصف ايس كريم فانيللا (تترك على نار هادئة الى ان تسخن ثم ترفع النار حتى الغليان )
    2- ملعقتين صغار كوفي ميت
    3- ملعقة نسكافيه
    4- مكسرات (لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي نوع) مقطعه قطع صغيرة
    5- نصف كوب ماء مغلي





    الطريقة :


    1- يوضع ( كوفي ميت+ نسكافيه) في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
    2- اضيف الماء المغلي مع التحريك
    3- وفي النهاية اضيف المكسرات







    5 - قهوة الشوكولا





    المقادير :


    1- ملعقه متوسطه نسكافيه
    2- ملعقتين متوسطه كوفي ميت
    3- 1 اي نوع من الشوكولاته الجاهزه مثل / جالكسي , مارس فليك ... إلخ
    4-1 كاس ماء مغلي
    5- سكر حسب الرغبه.





    الطريقة :


    1- تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
    2- ثم يجمل بمبشور الكاكاو.






    6 - الشكولاتةالساخنة





    المكونات:
    - 3 كوب لبن.
    - 13 كوب شكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
    - 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
    - 12 ملعقه صغيرة قرفة.
    - بيضه واحدة.




    الطريقه:
    1- ضع اللبن في المايكرويف وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
    2- ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
    3- تخفق البيضة حتى تنعم
    4- ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
    5- أعد الخليط إلى المايكرويف وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
    أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذرا ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
    6- ثم قم بصبه في 3 أقداح..
    ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة







    7 - قهوة موكا





    المقادير:


    1 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
    2 ملعقة سكر بني ناعم
    3 نصف لتر من الحليب الكامل الدسم
    4 قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
    5 كوب من الكريمة الكاملة الدسم
    6 قطع ثلج للتقديم.







    طريقة التحضير:
    1 ضع القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر تحرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
    2 في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
    3- ضع هذا الخليط في وعاء مقعر ثم اضف اليه القهوة
    4 حرك المقادير جيدا ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
    5- ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
    6 أعد خلط المقادير من جديد جيدا ثم وزعها داخل أكواب التقديم
    وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكاملة الدسم.


    محبتى لكم
    صاحبة الامتياز


    oOo { في أمان الله }oOo


    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    بين حنايا الشوق والتغريب
    المشاركات
    2,169
    معدل تقييم المستوى
    3

    افتراضي رد: .. { .. اهداااء لكل من يعشق القهوووه .. } ..

    صاحبة الإمتياز..

    ولك احلى بوسة على القهوة والمزااااااااااااج العالي..

    تحياتي وتقديري لك..

  3. #3
    .. طُهر السماء } ~
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    { شموٍخ عـٍـٍـٍــزي ~
    المشاركات
    19,818
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي رد: .. { .. اهداااء لكل من يعشق القهوووه .. } ..

    وااااااااااااااااوز

    مرا وناثه

    سهله كمانا

    يسلمو قلبووو

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: .. { .. اهداااء لكل من يعشق القهوووه .. } ..

    صاحبة الامتياز

    مشكوره ع الموضوع الحلوو

    يعطيك العافية

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    بين دجله والفراات
    المشاركات
    12,343
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي رد: .. { .. اهداااء لكل من يعشق القهوووه .. } ..

    وااااااااااااو

    شهى مزاج

    حبيبتى يسلموووووووووو اختيار اوووكى

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. اهداااء للجميع / كلمات خلودي
    بواسطة خلودي 24 في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 13-10-2008, 06:46 PM
  2. اهداااء لكل الاعضااااااء>>>>>>>>رومنسياات
    بواسطة ₪عــ الاحسـاس ــذبة₪ في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 10-12-2006, 01:44 AM
  3. ...... اهداااء خاااص لك ياعزيزقوم
    بواسطة قاسي وراسي في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-12-2006, 12:33 AM
  4. القهوووه
    بواسطة الجنتـــــل في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 26-11-2005, 02:56 AM
  5. عود القصب !!!! اهداااء
    بواسطة هتان القلوب في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-04-2005, 08:57 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52