صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 10

الموضوع: منو يساعد حزينة بالعمل الكبسه ...!

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    بين دجله والفراات
    المشاركات
    12,343
    معدل تقييم المستوى
    15

    Confused منو يساعد حزينة بالعمل الكبسه ...!

    مرااحب كييفكم صبايا
    بصراحه تورطت وتراهنت اسويها (الكبسه)
    لكنى ماعرف طريقتها :*
    اللى تعرف تساعدني ...
    الطلبات
    1\ المكونات كامله
    2\ الشرح
    3\ مقدار الملح ..(فيس فاشل بالملح im22
    4\شكراً...+:25ar:

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    13,396
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: منو يساعد حزينة بالعمل الكبسه ...!

    اول شيء

    1_ دجاجة كاملة قطعيها نصفينبالجلد اذا بتحمريها في الفرن أو اربع اجزاء شيلي الجلد اذا بتطبخ مع الرز بنفس القدر حسب ما تحبي
    غسليها بالليمون والملح ..كويس

    2- بصلتين مفرومة ..طماطة مفرومة ..معجون طماطم ( صلصة )
    بهارات عدلة ( ليمون أسود / قرفة ( دارسين )/ هيل / قرنفل )
    كميات بسيطة منها

    بهار كاري معتدل مطحون ملعقة صغيرة

    رز منقوع بماء وملح


    الطريقة

    ضعي الزيت بالقدر ثم ضعي البصل والبهارات العدلة والدجاج

    وحركيه عدل ومضبوط خليه يأخذ حقه من التكشين

    ثم اضيفي الطماطم والصلصة والماجي مكعب واحد فقط واتركيها تطبخ عدل

    ثم اضيفي الملح انا احط مقدار ملعقة صغيرة ممتلئة ا نحب الملح الزايد im3

    اضيفي قليل من الماء واتركيها تطبخ شوي ثم اضيفي قطعتين كبيرة فلفل رومي بس عششان الرائحة فقط

    اضيفي الماء حتى يغطي الدجاج واتركيها تطبخ لمدة 20 دقيقة

    ثم غسلي الرز جيدا وضعيه على الدجاج واتركي النار عالية حتى يبدأ بالغليان واذا بدأ الغلي نزلي النار عليه وخليه يستوي براحته

    حطي قرنين فلفل حار كاملة كما هي

    وعليكم بالعافية

    طبعا هذي الطريقة التقليدية وطريقتي انا

    في انواع ثانية بس بعدين اشرحها لك

    اتمنى افدتك

  3. #3
    مشرفة سابقه

    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الدولة
    K.S.A
    المشاركات
    7,843
    معدل تقييم المستوى
    9

    افتراضي رد: منو يساعد حزينة بالعمل الكبسه ...!



    أسهل طبخه حززونه

    زممونه مآ قصرتَ ..:24ar:

    ...

    بأكتب اللي أسويهآ مآ فيهآ أختلاف كثير عنْ زمنْ :24ar:

    ...
    المقادير ..
    رز ..
    دجاجه .. بصل .. طمآط ..
    زيت ..
    بهآرآتَ ويفضل نوع وآحد حتى يطلع الطعم أكثر < كلام أمي :24ar:
    ملح .. معجونْ طمآط ( صلصله ) ..

    الطريقه ..

    يفرم البصل ويوضع في القدر والزيتَ مع التحريك حتى يشقرلونه
    يصبح يميل لِ اللونْ الذهبي ..
    طمآط مفروم يوضع عليه مع التحريك ثم الصلصله ..
    بهآرآت + ملح ملعقه صغيرهـ ..
    مع التحريك حتر يتسبك قليلاً ثم نضع الماء ( حآر يكونْ أفضل )
    ثم الدجاجه تطبخ لِ مدهـ 12 دقيقه وأنتِ شوفيهآ آذآ أصبحت لينه خلاص ..
    طلعيهآ ودخليهآ الفرنْ حتى تحمر ..
    طبعاً الرز حسب نوعيه الرز ( بعض الرز مآ مآ ينقع وقت طويل وبعضعهآ أكثر منْ عشر دقائق ) ..
    ضعيه في القدر نفسه ويكَونْ المآء فوق الرز مباشرهـ أتركيه يطبخ وآذآ بدآ ينشف المآء قصري على الفرنْ من فوق ( تكونْ النآر هآديه ) ..
    تشوفينْ الدجاجه تحمرتَ طفي عليهآ وخليهآ في الفرنْ ..im3
    الرز آذآ حسيتي انه نشف تمآمآً طفي عليه ..im3

    صحنْ دآئري im22 وضعيه فيه وفوقه الدجآجه images11
    ..

    وألفينْ صحه وعافيه im3:25ar:

    < الشيف رووح :24ar:

  4. #4
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    إني أحس بالم كل صفعة توجه إلى مظلوم ...فأينما وجد الظلم فذاك هو وطني.
    المشاركات
    5,095
    معدل تقييم المستوى
    6

    افتراضي رد: منو يساعد حزينة بالعمل الكبسه ...!

    كنت ابي افيدتس ،،


    بس خواتي الجميلات سبقوني هع <



    تحيتي


    <<الشيف كحيلان مايقلد روح ههههههههه

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    31,394
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي رد: منو يساعد حزينة بالعمل الكبسه ...!

    حزينه حوسي فيها الفي لك خربوطه وتطلع تمام
    زمونه وروح ماقصروا :24ar:

    لارجعت عطيتك مؤلفاتي im22
    الحين مايمدي :25ar:

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. قصيده عن الكبسه . .
    بواسطة ĤĘŅĐ في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 25-12-2007, 04:50 PM
  2. زيت السمك يساعد الطلاب على التحصيل ..!!
    بواسطة ابوصالح في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 21-05-2006, 11:11 PM
  3. آه على الكبسه ....؟؟؟
    بواسطة الشمـــااااالي في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 09-04-2006, 12:28 AM
  4. الكبسه المضبوطه
    بواسطة ذكـــريـــات في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 13-04-2005, 07:31 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52