صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 11

الموضوع: ورق عنب ~ كنافة على الصاج ~ سلطة جرجير ~ حلى الشمواهـ

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في حضن والدتي
    المشاركات
    13,397
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي ورق عنب ~ كنافة على الصاج ~ سلطة جرجير ~ حلى الشمواهـ

    مرحبا كيفكم . ان شاء الله بخير





    اطبااااق منوعه وشهيه . الي عندها نيه تطبخ تعزمني .


    :: المقادير ::

    ورق عنب يغسل جيدا
    2 ملعقة صلصة
    ملح – فلفل أسود – ملح ليمون

    قادير الحشوة:
    رز مصري مسلوق نصف سلقة
    كزبرة مفرومة ناعم
    ملح ليمون – نعناع ناشف
    ملح – فلفل اسود
    حبة طماطم مقطعة صغير

    مقادير الصوص
    علبة طماطم علب محطونة
    أو 4 حبات طماطم معصورة
    حبة بصلة مقطعة صغير
    ملعقة صلصة
    ملح – فلفل أسود – ملح ليمون

    : الطريقة :
    تخلط مقادير الحشوة ويتم حشو
    ورق العنب بالطريقة المعتادة
    يرص ورق العنب زي الصورة الي فوق
    تقريبا كل 6 حبات مع بعض وتتربط
    بالخيوط الوردي >> هع هع
    على النار نحط الموية الحارة مع ملعقتين صلصة مع البهار
    ياخذ له ساعة تقريبا او ساعة وربع
    وفي هالوقت نعمل الصوص
    نرفع البصل على النار في شوية زيت
    لما يتحمر نضيف الطماطم والبهار
    10 دقايق يتسبك ونسقط ورق العنب
    نخليه ربع ساعه تقريبا على نار هادية

    ‘‘

    ~ حلى الشمواهـ ~


    لمقادير والطريقة :

    " المرحلة الأولى "
    10مغلفات كيك اليمامة بالشوكلاتة نفككه بالنص ونرصه في الصينية
    ونخلي الجهة الي فيها الشوكلاتة للأعلى .

    " المرحلة الثانية "
    كاس ونصف ماء
    4 ملاعق حليب بودرة
    2 مغلف كريم كراميل
    نخلطهم مع بعض ونرفعهم على النار لما تغلي ..

    " المرحلة الثالثة "
    17 حبة بسكويت شاي
    1 علبة قشطة
    1ملعقة نسكافيه
    نخلطهم بالخلاط ونضيف عليهم المرحلة الثانية ونخلطهم مع بعض

    " المرحلة الاخيرة "
    نضيف الخلطة الي بالخلاط على الكيك الي بالصينية ونرش عليه 3 ملاعق كاكاو
    بودرة من خلال صفاية عشان يصير سطحه زي الشمواهـ

    ‘‘




    ~ سلطة الجرجير~




    لمقادير:
    حزمة جرجير
    حبة فلفل رومي
    حبة طماطم
    شوية كزبرة
    2 حبة خيار
    4 ملاعق مليانه رمان
    ملح – فلفل اسود – ليمون – زيت زيتون – خل أسود

    لطريقة :
    تقطع كل الخضار قطع متوسطة وتخلط مع بعضها ونضيف الرمان والبهار والملح

    مع زيت الزيتون وخل مع بعض وتوضع عند التقديم


    ؛؛

    ~ كنافة على الصاج ~



    لمقادير:
    كنافة السنبلة تقريبا ثلث العلبة
    ربع كوب زيت او سمنه او زبدة سايحة
    حليب محلى (نستله او اي نوع تحبيه او شيرة للتغطية
    الحشوة ( حشوة الكاسترد >>>


    هي نفسها حشوة زنود الست

    : الطريقة :
    نحط ثلثين الكنافة بعد فركها بالزيت وتقطيعها باليد في صاج مدهون بشوية زيت

    ونضيف الحشوة ونغطيها بالثلث الباقي من الكنافة ونشغل النار متوسطة لما تبدأ تحمر الاطراف
    نقلبها في صحن خارجي وبعدين نرد نحطها في الصاج حتى يحمر الوجه الثاني ونسقيها
    بحليب محلى او الشيرة
    وهي على النار ونطفي عليها وتصير جاهزة للتقديم ..
    /

    /

    وبث















  2. #2
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    31,394
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي رد: ورق عنب ~ كنافة على الصاج ~ سلطة جرجير ~ حلى الشمواهـ

    يوووومه ياورق العنب
    اموت فيه بشكل غير طبيعي
    بس شرايك انتي روح تعزميني مو احسن
    تسلم هالأيادي ياقلبي
    ماقصرتي فديتك

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في حضن والدتي
    المشاركات
    13,397
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي رد: ورق عنب ~ كنافة على الصاج ~ سلطة جرجير ~ حلى الشمواهـ

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ أنثى مشاهدة المشاركة
    يوووومه ياورق العنب
    اموت فيه بشكل غير طبيعي
    بس شرايك انتي روح تعزميني مو احسن
    تسلم هالأيادي ياقلبي
    ماقصرتي فديتك
    تقولينه صادقه
    من جد اكلتي المفضله
    لي الشرف بس لاتنسين تجيبيه معاك للمبرزـ
    فديتك على هالطله الحلوه .
    لكِ كل الشكر غناتي

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    بين دجله والفراات
    المشاركات
    12,343
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي رد: ورق عنب ~ كنافة على الصاج ~ سلطة جرجير ~ حلى الشمواهـ

    *


    اطبااقـ راائعه وتشهي بعد
    الف شكر لك عزيزتيـ

    )

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    8,488
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي رد: ورق عنب ~ كنافة على الصاج ~ سلطة جرجير ~ حلى الشمواهـ

    تسلم الانامل رووح عالوصفات الليتفتح النفس
    ماننحرم منك ولا من ابداعك يااقمر
    لك جوريتي

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة باذنجان (سلطة وحده ) ههههه ..بتدعووون لي
    بواسطة وحده من بين خلق الله في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 28-01-2009, 05:13 AM
  2. ++**كنافة بالجبنة**++
    بواسطة alzen57184 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 30-10-2007, 07:11 PM
  3. فائدة الشاي
    بواسطة شهانه في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-06-2007, 01:15 PM
  4. بعض من فوائد الشاي
    بواسطة الطاهرة في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-01-2006, 11:16 PM
  5. كنافة بالقشطة
    بواسطة ₪₪₪الشمري₪₪₪ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 23-05-2005, 04:14 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52