صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 10

الموضوع: كشري مصري . كشري خليجي لذيذ بالصور

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    بين يدي رحمته سبحانه
    المشاركات
    12,416
    معدل تقييم المستوى
    17

    Smile كشري مصري . كشري خليجي لذيذ بالصور

    مسائكم ورد

    ::

    بما إنو خالتي المصون عودتني آكل الكشري غصب عني < ولا تهون بنتها فجور
    وبما إنو تعددت الطرق والكشري واحدُ , قررت أعمله بنفسي بس بالطريقه اللي تعجبني
    وظليت ابحث عن طرق حلوه حتى لاقيت هالطريقتين
    ففكرت انزلهم لكم معي تجربوهم معايا
    ولحد ينتظرمني اعمله واصور وهيك ترى ماني من النوع اللي احب اصور وانا اطبخ
    المهم عندنا طريقة كشري خليجي ماشاء الله عليهم قالبين اوم الدعوة ههههه
    خبركم كل شي لازم يحرفون فيه حسيته قوزي ماهو كشري بس يلا خل نجرب ايش ورانا

    واليكم الطريقه :

    ::


    كشري خليجي بالخضار والدجاج


    المقادير

    حبة دجاجه بدون جلد - حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات -
    حبة جزر مقطعه مكعبات - حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه -
    بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم -كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره
    البهارات للدجاج
    عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار-
    ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح
    بهارات التحميس
    ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه -
    ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح - ملعقتين صلصله - زيت للطبخ






    الطريقه


    اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل -
    حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))









    هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق






    وكذا بيكون شكلها






    بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت
    وهذا شكله بعد مانشفت مويته







    حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار





    قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر





    قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
    بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون -
    ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
    والطماطم والصلصه
    وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق
    بعدين حطي عليهم العدس





    قلبيهم واتركيهم 10 دقايق






    بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر
    يعني تكون كميتها تغطي الخضار






    بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي
    واتركيهم على نار هاديه 10 دقايق





    بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل < تقدروا تستغنوا عنه




    وحطي الدجاج






    حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه






    غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه

    وبعدها قدميها بهالطريقة







    واليكم الطريقة الثانية برب محدش يرد

  2. #2
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    بين يدي رحمته سبحانه
    المشاركات
    12,416
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي رد: كشري مصري . كشري خليجي لذيذ بالصور

    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 49 ( الأعضاء 1 والزوار 48)

    ياهلا وغلا بزوارنا الكرام

    نرجع للطريقة الثانية

    المقادير بالطريقة


    اسلقي مكرونة نوعين..عدس اخضر..رز
    طبعا الكميات حسب عدد الافراد ..ولازم تسلقيهم نص سلق الرز والمكرونة والعدس

    صفي كل اللي سلقتيه..نسيت طبعا اسلقهم بماء مملح وشوي زيت

    الحين للخطواات المهمة
    في جدر مناسب للكمية اللي سلقتيها
    قطعي بصله قطع صغيرة مع فصين ثوم وحمسيهم في 3 ملاعق زيت زيتون
    خليه لين يصير بني





    عقب ووطي النار وضيفي كل اللي سلقناه بالتدريج مع التحريك لين تخلطين المقادير مع بعض





    ضيفي ملح وشوي زيت زيتون وكم قطعه زبد وزعيها لما تذووب تعطي ريحه وطعم غيرر





    ووطي النار وغطي عليه لين يطلع بخار كثيف

    اثناء ذلك اقلي شرايح بصل وخليها على جنب
    وحضري الصوص..ابشر 4 طماطم ..4 فصوص ثوم مدقوقة..مكعب ماجي..كمون..بزار..
    فلفل اسود .. فلفل احمر..ملعقة معجون طماطم..2 ملعقة خل..




    هنا الكشري جهز






    وهنا الصووص





    هني مرة ثاانية سويته وضفت علبة حمص مع المقادير يصير احلى







    وبالهناء والعافية

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    31,394
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي رد: كشري مصري . كشري خليجي لذيذ بالصور

    كشري
    ماعتقد فيه احد زي ام جيراننا بضبطه
    ودي اجرب اسويه بس ماش يائسه من نجاحه

    ويسلموا فتون ع هيك نقل

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    $في قلب حبي$
    المشاركات
    20,825
    معدل تقييم المستوى
    22

    افتراضي رد: كشري مصري . كشري خليجي لذيذ بالصور

    معنى ماحبه بس شكله مرهـ يشهي




    تشكرات

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    بين يدي رحمته سبحانه
    المشاركات
    12,416
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي رد: كشري مصري . كشري خليجي لذيذ بالصور

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ أنثى مشاهدة المشاركة
    كشري
    ماعتقد فيه احد زي ام جيراننا بضبطه
    ودي اجرب اسويه بس ماش يائسه من نجاحه

    ويسلموا فتون ع هيك نقل
    طيب ليه ماتطبقي طريقتها وتنزليها هنا ياكسوله

    يسلم قلبك ع هيك طله

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. سينــــابون لذيذ بالصينية ((بالصور))
    بواسطة أسـرآر الـغـلآ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 17-07-2009, 01:12 AM
  2. كشري مصري خاص للزين
    بواسطة **نورا** في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 06:08 PM
  3. من ممالك كسرى وقيصر الى مملكة الزين
    بواسطة جزيل المعاني في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 86
    آخر مشاركة: 11-11-2008, 11:02 AM
  4. غداي اليوم كشري <<<<< بالصور
    بواسطة what if في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 30-03-2008, 10:14 AM
  5. بالصور .. إليكِ طريقة عمل دجاج الكييف >>اسمه عجبني..وشكله لذيذ..
    بواسطة !..أنفاس الفجر..~ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 12-11-2007, 11:24 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52