حلى المانجو الذيذ 2012 طريقة عمل حلى المانجو 2012 حلى المانجو الجديد 2012


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسم الله الرحمن الرحيم




أقدم لكم اليوم حلى بالمانجو لذيذ

يسمى كرات المانجو

جربوه إن شاء الله يعجبكم






مقادير صلصة المانجو:

كيس لب مانجا مثلج
علبة قيمر
3\1 كوب ماء ساخن
2 م ط سكر


المقادير:

2 باوند كيك فانيلا
250 غ بسكويت دايجستيف
2 كوب جوز هند
5 م ط سمسم محمص
2\1 كوب فستق محمص
3 م ط سكر
1 م ش هيل بودره
1 علبه قيمر


الطريقه:

تحضر الصلصه اولا تترك المانجا خارج البراد لمدة ساعه حتى تذوب نصف ذوبان

توضع جميع مقادير الصلصه بالخلاط ثم تترك بالبراد لحين تحضير باقي المقادير

يطحن البسكوت ثم يفتت فوقه الكيك ويضاف 1 كوب من جوز الهند يطحن الى ان يصبح الخليط كالفتافيت الصغيره

يحمص السمسم يضاف الفستق و السكر والهيل ويطحن طحن خشن يؤخذ من المقدار 3 م ط جانبا للزينه

يضاف على باقي المقدار كوب جوز الهند ويخلط

يوضع على الخليط الكيك القيمر ويخلط تعمل كرة من خليط الكيك

وتحفر من الداخل حتى تقل سماكة جدار الكره تحشى ب1م ط من الخليط الفستق وتغلق الكره

تسكب صلصة المانجا على الكرات ويترك بالبراد حتى يبرد تمام يرش الطبق بخليط السمسم والفستق